Loading ...
Tyto hřebenatky a mangové špízy ve fritéze jsou a originální a rychlý předkrm které můžete použít při zvláštních příležitostech.
A v průběhu roku je několik okamžiků, kdy se chceme v kuchyni více pochlubit a stále hledáme vydařené recepty, které jsou jednoduché, atraktivní a hlavně nepotřebují nic dělat.
Nejlepší na tom všem je, že tento předkrm vypadá takto podávaný velmi pěkně jednotlivé poháry. A má méně než 150 kcal... Nic víc dělat nemůžete!
Zamburiñas a mangové špízy ve fritéze
Rychlý a velmi originální předkrm, který si můžete udělat ve své fritéze
Chcete se dozvědět více o těchto mušlích a mangových špízích ve vzduchové fritéze?
První věc, kterou musíte vědět, je to Tento recept se dělá rychle, takže neradím dělat si ho předem, aby sezam neztratil svou křupavou texturu.
Můžete použít mušle čerstvé nebo zmrazené. Použil jsem mražené a přinesly mi velmi dobré výsledky.
Samozřejmě jsem je musel předtím rozmrazit, ale jsou to velmi malé kousky a budete je mít hotové za chvíli.
Jedná se o předkrm, který bývá sladký, proto nezapomeňte kokosový krém trochu přisolit a především hřebenatky dobře okořeníme aby bylo vše chutnější.
To může použijte limetku i mandarinku udělat tento recept. Mám vyzkoušeno s oběma a s mandarinkou je sladší.
Pokud tedy chcete, aby vaše jídlo mělo kontrastnější tóny, doporučuji použít limetku, která se báječně hodí ke zbytku ingrediencí.
Směřovat pikantní Je to také velmi správné, ale chápu, že o Vánocích bychom neměli chybovat na straně přemíry a příliš mnoho koření může škodit.
I tak ale doporučuji přidat trochu chilli, aby bylo vše vyváženější. Na dochucení krému je také dobré použít kořeněný olej.
La kokosové mléko Musí to být z plechovky, protože ve skutečnosti použijeme vrstvu krému, která se vytvoří nahoře. A toho se v kartonovém kokosovém mléce nedosáhne.
Můžete použít přímo kokosový krém na vaření, ale to není tak snadné najít jako konzervované kokosové mléko.
Mimochodem, zbytek kokosové vody, která vám zbyla, nevyhazujte, můžete ji použít na výrobu dýňového krému.
K přípravě tohoto receptu můžete použít obojí zamburiñas jako volandeiras. Hřebenatky však nedoporučuji, protože už jsou na tento typ předkrmů příliš velké.
Jak tento předkrm podávat?
K výrobě tohoto receptu jsem použila velmi malé špejle...skoro, téměř mini velikost. tak jsem musel slouží 4 na osobu.
Abych je prezentoval, bylo to, že jsem je podával na jednotlivých podnosech s malou sklenkou krému, jednou z broží nahoře jako na fotce a zbytek na podnose.
Sklenice můžete podávat i na jedné straně a všechny špízy na středovém tácu, i když pro mě je to pohodlnější opačně.