Zeleninové nudle a kastrol z cizrny

Dnes vám přinášíme velmi jednoduché jídlo, jedno z obvyklých, po kterém v chladných a deštivých dnech hodně toužíte: kastrol s nudlemi a cizrnou, ale tentokrát v jeho zeleninová verze. Takto získáme talíř zapalovač a je ideální pro vegans y vegetariáni.

Ingredience nemohou být více jednoduché a základní, protože hledáme lehkou a rychlou variantu, kterou připravíme během pár minut: zeleninový vývar, brambory, mrkev, nudle a cizrna.

Uvidíte, že mezi ingrediencemi je citronová šťáva a rostlinné mléko. Prvním je dát mu ten bod kyselosti, který bude působit jako dokonalý protipól ke sladkosti mrkve. A rostlinné mléko dodá vývaru tělo a texturu. Je postradatelný, pokud ho nemáte, nevadí. Pokud chcete, můžete použít i kravské mléko.

Vše v termomixu a 25 minut. Tak jednoduché! Dáme se tedy do práce?

Zeleninové nudle a kastrol z cizrny

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřít

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Prosím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Velmi jednoduché jídlo, jedno z těch na celý život: kastrol s nudlemi a cizrnou, ale tentokrát v jeho zeleninová verze. Takto získáme talíř zapalovač a je ideální pro vegans y vegetariáni.

• Irene Arcasová

• Kuchyně: španělsky
• Typ receptu: polévky
• Kalorie: 250
• Porce: 4

• Čas na vaření: 25M
• Celkový čas: 25M

Ingredientes

• 1 litr zeleniny
• šťáva z 1/2 citronu
• 50 g rostlinného mléka (volitelně)
• 75 g silné nudle
• 200 g konzervované cizrny
• 2 mrkev, oloupaná a nakrájená na plátky
• 2 střední brambory nakrájené na měsíčky
• špetka soli podle chuti
• 10 g extra panenského olivového oleje

Preparación

1. Všechny přísady dáme do sklenice a naprogramujeme 25 minut, teplota 100 °, rychlost lžíce, otáčení doleva.