Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

zelný salát s vařeným vejcem

Saláty20 minut2 lidé250 kalorií
1/52/53/54/55/5 (1 hlasů)
Loading ...

Por Irene Arcasová

Červené zelí a jablečný salát

v Thermorecetas máme rádi zelný salát! Takže dnes jsme s vámi nemohli přestat sdílet naši nejnovější verzi: zelný salát s vejcem. Je to naprosto vynikající. Má křupavé a čerstvé suroviny jako bílé zelí a červené zelí, měkké a aromatické ingredience jako např vařená vejce a ingredience jako jogurt a hořčice pro zvýraznění veškeré chuti a krémovosti.

Zajímavostí tohoto receptu je, že se připravuje velmi rychle, protože náš Thermomix naseká ingredience během několika sekund. A je také báječný, protože ho můžeme nechat připravený předem. A co víc, když ho připravíme alespoň 30 minut předtím, bude mít více chuti a bude šťavnatější, protože se chutě budou moci dobře promíchat a integrovat.

zelný salát s vařeným vejcem

zelný salát s vařeným vejcem

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Zelný salát s vejcem. Je to naprosto vynikající. Obsahuje křupavé a čerstvé ingredience, jako je bílé zelí a červené zelí, měkké a chutné ingredience, jako jsou vejce natvrdo a ingredience, jako je jogurt a hořčice, které zvýrazní veškerou chuť a krémovost.

zelný salát s vařeným vejcem
  • Irene Arcasová
  • Typ receptu: saláty
  • Kalorie: 250
  • Porce: 2
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Jogurtová omáčka

  • 250 g jemného olivového oleje
  • 2 vejce natvrdo
  • 10 g jablečného octa
  • 10 cukr g
  • 1 lžička hořčice
  • 25 g řeckého jogurtu
  • 1 vejce
  • 1 lžičková sůl

Coleslaw

  • 250 g bílého zelí nakrájeného na 5 cm kousky
  • 150 g mrkve na kousky 2-3 cm
  • 250 g červeného zelí nakrájeného na 5 cm kousky
  • 150 g jablek (bez pecek), na kousky
  • 10 g citronové šťávy
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka mletého černého pepře
  • 4 - 6 vlašských ořechů, rozpůlených, nasekaných

Preparación

  1. salsa

    Na víko dáme džbán a zvážíme olej. Zarezervovali jsme.

  2. Do sklenice dáme natvrdo uvařená vejce a nakrájíme 2 sekund, rychlost 4. Odstraníme do mísy a rezervujeme.

  3. Do sklenice dejte ocet, cukr, hořčici a jogurt a promíchejte 3 sekund, rychlost 3. Odstraníme do mísy a rezervujeme.

  4. Do sklenice dáme vejce a sůl a program 1 min 30 s, 70 °C, rychlost 4. Po, 1 minuta, rychlost 5 a při běžícím stroji nalévejte olej pomalu přes víko a nechte jej stékat ve velmi jemné niti kolem kádinky, aby se dosáhlo emulze. Stěrkou spusťte majonézu směrem ke dnu sklenice.

  5. Přidejte odloženou směs octa, cukru a jogurtu a promíchejte 5 sekund, vel 4. Smícháme s natvrdo uvařeným vejcem a omáčku si necháme na později.

  6. Zelný salát a jablečný salát

    Do sklenice vložíme zelí a nakrájíme 3 sekund, vel 5. Rezervujeme v misce na salát.

  7. Vložte mrkev do sklenice a nakrájejte 3 sekund, vel 5. Přidáme do salátové mísy.

  8. Do sklenice dáme červené zelí a nakrájíme 4 sekund, vel 5. Přidáme do salátové mísy.

  9. Přidejte jablko, citronovou šťávu, sůl a pepř a nakrájejte 4 sekund, vel 4. Přidáme do salátové mísy.

  10. Všechny ingredience smícháme s omáčkou. Nechte pár minut odpočinout a užívejte si!

Zdroj: Cookidoo


Objevte další recepty: Zdravé jídlo, Saláty a zelenina, Méně než 15 minut, Letní recepty

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Elisa Vargasová řekl
    před 1 let

    Právě jsem to udělal a je to skvělé. ale u rezervovaných vařených vajec není uvedeno, kdy jsou snesena.

    Odpověď Elise Vargasové
    1.    Irene Arcasová řekl
      před 1 let

      Dobrý den Eliso, moc děkujeme za Vaši zprávu! Děkujeme za upozornění na chybu, již je opravena. Jsou smíchané s omáčkou v bodě 5 🙂 Děkujeme, že nás sledujete!

      Odpověď Irene Arcasové