Dagens samling er tænkt på dem af jer, der nyder tempererede grøntsager og selvfølgelig dem af jer, der har din egen have (eller et generøst familiemedlem, der deler sin høst). De er opskrifter med sommergrøntsager.
Hvis du har derhjemme agurker, zucchini, paprika og / eller løg se på de opskrifter, vi foreslår. Vi håber, at en af dem vil inspirere dig, og at du vil forberede den.
Linkene, som jeg efterlader nedenfor, fører dig til hver af opskrifterne:
Courgette og mangosalat med jordnødder - Denne rige og originale salat vil være en eksotisk og lækker ret til madelskere med forskellige præg.
Peberfrugter "brændt" i Thermomix - Vi vil lave dem til varoma, men de vil virke ristede. Ideel som tilbehør, aperitif eller til at pynte vores bedste retter.
Kold fløde af yoghurt og agurk - Forfriskende kold melon og agurkecreme, krydret med mynte og yoghurt, ideel som forret til de varmeste dage. Klar på mindre end 2 minutter.
Schweizisk chard med kartofler - En traditionel ret lavet i Thermomix. Ideel, hvis du kan lide Jeg passer på dig, hvis du er på en vægtkontrol diæt.
Courgetteomelet - Original zucchini og løgomelet med cremet ost, der vil fungere som aperitif eller som et andet kursus, og som vi kan dele med husets små.
Karamelliseret løg - Det karamelliserede løg er lækkert og fungerer som tilbehør til kød og fisk. Med det kan vi tilberede lækre forretter.
Japansk agurksalat - Agurksalat med japansk dressing, ideel som udtrykkeligt ledsagelse til ris, pasta eller fisk. Klar på mindre end 10 minutter!
Peberfrugter "stegte" i Thermomix - De kaldes søde og sure peberfrugter, men de ligner de gamle stegte peberfrugter. Med vores Thermomix gør vi dem ubesværet og på få minutter.
Sød løgcreme - Delikat sød løgcreme, der ligner marmelade, ideel at ledsage og give et andet strejf til vores kanapeer. Den er perfekt til fisk, kød og ost.