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Blumenkohl überraschen

Was für ein einfaches, gesundes und leckeres Rezept. Magst du die Blumenkohl? Nun, das ist dein Rezept.

Wir haben es neulich zum Abendessen gemacht und es war exquisit. Die Herstellung von Blumenkohl in Thermomix ist sehr bequem, da er viel weniger riecht als beim Kochen. Und wie immer können Sie es an Ihren Geschmack anpassen. Ich habe Putenbrust verwendet, aber natürlich können Sie sie auch mit Speck oder Serrano-Schinken anreichern, wenn Sie es vorziehen. Sie werden sehen, wie einfach. Und mit dem Hauch von Mayonnaise und Käse ist es eine großartige Zeit, um die Kinder dazu zu bringen, Blumenkohl zu essen.

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  1.   Galizisches Repo sagte

    Ami Ich liebe Blumenkohl und mein Mann hat ihn für mich in den Garten gepflanzt und sie sind total biologisch und ich habe eine solche Mutter, die ich heute Abend zubereiten werde. Vielen Dank für Ihre Rezepte

    1.    Irene Thermorecetas sagte

      Hallo Repo! Was für eine gute Nachricht, vielen Dank für Ihre Nachricht. Sie werden mir sagen, ob es Ihnen gefallen hat. Alles Gute!

  2.   Tugenden sagte

    Ohhh, ich werde es aufschreiben, ich compi ... Meins ist umständlich, mit dem Blumenkohl, den wir haben, und ich hatte mir nicht einmal vorgestellt, dass ich sie im Varoma hätte kochen können ... Ich habe einen im Kühlschrank, den ich habe Mutter hat mich gestern gegeben ... der Garten kommt ab ... ich habe es getan ...

    1.    Irene Thermorecetas sagte

      Nutzen Sie compiiiii! Das ist großartig.

  3.   Carolina sagte

    Eine Frage Irene, wenn der Blumenkohl gefroren ist, müssen Sie die Zeit verkürzen?
    Vielen Dank für das Rezept, es muss großartig sein.

    1.    Irene Thermorecetas sagte

      Hallo Carolina, du musst den Anweisungen auf dem Blumenkohlbeutel folgen, da er möglicherweise roh gefroren oder bereits gekocht wurde. Befolgen Sie daher die angegebene Garzeit. Danke, dass Sie uns folgen!

  4.   LOURDES sagte

    Hallo, jeden Tag freue ich mich über deine Rezepte, also sieht dieses sehr gut aus !!!! aber ……………… Ich mag keinen Blumenkohl, also …… kann ich ihn gegen ein anderes Gemüse austauschen ????
    dank

    1.    Irene Thermorecetas sagte

      Hallo Lourdes! Natürlich denke ich, dass Brokkoli eine sehr gute Option wäre. Du wirst es mir sagen!

  5.   rakel sagte

    Ich habe einmal Blumenkohl im Varoma gemacht, und es war sehr schwer, am Ende dauerte es fast 40 Minuten, bis es essbar war. Ich wusste nicht, dass Mayonnaise in den Ofen gehen kann.

    1.    Irene Thermorecetas sagte

      Vielleicht haben Sie es zu groß geschnitten oder es war ein sehr harter Blumenkohl, weil ich Ihnen versichere, dass der Blumenkohl mit der Zeit, die ich in das Rezept eingegeben habe (5-10 Minuten nach oben oder unten), perfekt herauskommt.

      Die Mayonnaise im Ofen, die zum Beispiel einige Fische bedeckt, ist eine Freude, weil sie eine exquisite Kruste bildet. Probieren Sie es aus! Natürlich muss es eine dicke Mayonnaise sein (nicht diese leichten, die wir manchmal verwenden, um russischen Salat zu bedecken).

      Du wirst es mir sagen!

  6.   Angela RD sagte

    Ich mag Blumenkohl so, wie er zu Hause gemacht wurde. Zuerst wird es gut mit Wasser und etwas Salz gekocht. Es wird in eine rechteckige Schale gelegt. Sie macht ein Bechamel und bedeckt sich damit. Darüber wird es mit reichlich hartgekochtem Eigelb und knusprigen Speckstücken bestreut, die je nach Geschmack mit dem Weiß der gekochten Eier garniert werden. Es wird durch leichtes Erhitzen im Ofen serviert.

    1.    Irene Thermorecetas sagte

      Was für ein gutes Rezept Angela, wir nehmen es für das nächste Mal gut zur Kenntnis. Vielen Dank!

  7.   nerven sagte

    Wow, ich habe darüber nachgedacht, wie ich den Blumenkohl machen kann, den ich im Gefrierschrank habe, und ich habe mir ein altes Rezept mit Bechamel und Speck angesehen, aber ich habe es mir anders überlegt, ich werde dieses morgen machen.

    Nur eine Frage, Irene, kann Mayonnaise hausgemacht sein? Ich weiß nur nicht, wie diese gebackene Mayonnaise läuft, ich sehe, dass sie jetzt sehr modisch ist, wie Sie zuvor mit Fisch erwähnt haben.

    Vielen Dank für die Rezepte und die wunderbaren Ideen !!!

    1.    Irene Thermorecetas sagte

      Hallo Nerwen! Ja, natürlich kann die Mayonnaise hausgemacht sein. Die einzige Vorsichtsmaßnahme, die Sie haben sollten, ist, dass sie neu und dick ist, okay? Du wirst es mir sagen, wenn es dir gefällt! Und ich sage dir schon, dass es mit Fisch wunderbar ist ...

      1.    nerven sagte

        Wie richtig bist du Irene !!! Das ist lecker, um den Hut abzunehmen! Ich habe versucht, eine Lactonese ohne großen Erfolg herzustellen, sie wurde geschnitten, also habe ich Mayonnaise auf traditionelle Weise hergestellt, sehr dick, und ich muss sagen, dass es ein Erfolg war. Vielen Dank, dass Sie uns so wundervolle Ideen und Rezepte gegeben haben.

        1.    Irene Thermorecetas sagte

          Netter Nerwen! Es gab auch kein Problem, da Sie Ihre Lactonese mit einer traditionellen Mayonnaise lösen konnten. Herzlichen Glückwunsch an den Küchenchef!

  8.   maria sagte

    aber es hat keine Kalorien aus Mayonnaise oder besser Ei

    1.    Irene Thermorecetas sagte

      Maria, ich verstehe deine Botschaft nicht ganz ... wenn du Kalorien reduzieren willst, müsstest du natürlich Mayonnaise oder Béchamel schneiden ... und auch Käse, fürchte ich ...

  9.   maria sagte

    besser Mayonnaise oder küss mich

    1.    Irene Thermorecetas sagte

      Nun, was Ihnen am besten gefällt, ist Mayonnaise, weil sie vom traditionellen Béchamel-Rezept abweicht. Der Geschmack ist völlig anders. Probieren Sie es aus!

  10.   MARY sagte

    Es hat ein Pint, Sie müssen versuchen, wetten Sie mir, wie ich es normalerweise am meisten mache, ist mit Kabeljau und einem Pommes frites von gebratenem Knoblauch und Paprika…. … Vielen Dank

    1.    Irene Thermorecetas sagte

      Hallo Mary, wie ist das Rezept für Blumenkohl mit Kabeljau? Mmmmm hört sich toll an ...

  11.   nuria52 sagte

    Ich mag Blumenkohl sehr gerne, deshalb werde ich dieses Rezept ausprobieren ich fand es sehr reichhaltig, ich schließe daraus, dass die Putenbrust «kaltes Fleisch» ist ... ich erzähle euch wie es geworden ist ... bisher habe ich es nur gebraten mit Knoblauch und da hatte ich Thermo gedämpft und mit etwas Besamel... und hallo sagen.

    1.    Irene Thermorecetas sagte

      In der Tat, Nuria, die Putenbrust ist Wurst, Aufschnitt, also können Sie sie gegen Hühnerbrust oder Speck austauschen, wenn Sie es mehr mögen. Glücklich!