Dieses Rezept ist großartig, wenn wir viel haben Äpfel zu Hause. Mit sehr wenigen Zutaten erhalten wir eine Kompott Das wird uns helfen, unsere Desserts noch spezieller zu machen.
Im Sommer ist es ideal, es mit ein wenig zu servieren helado. Wir können es aber auch mit Joghurt präsentieren, so wie wir es mit dem gemacht haben Aprikosensauce.
Und wenn wir es etwas komplizierter machen wollen, kann es als Füllung für einen Kuchen verwendet werden (ich gebe Ihnen am nächsten Tag ein Beispiel).

Apfelkompott mit Sahneeis

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Einfaches Rezept, hergestellt mit Äpfeln in unserem Thermomix. Apfelmus mit Sahneeis ist ein perfektes Sommerdessert.

aufsteigen Jimenez

Küche: traditionell
Rezepttyp: Dessert
Kalorien: 150
Portionen: 4-6

Vorbereitungszeit: 1H
Kochzeit: 11M
Gesamtzeit: 1h 11M XNUMX

Zutaten

400 g Äpfel (meine waren golden, aber Sie können eine andere Sorte verwenden)
50-Zucker g
Der Saft der Zitrone 1 / 2
Gemahlener Zimt
Sahneeis in der Wanne

Vorbereitung

Wir schälen und entkernen die Äpfel. Wir legen sie ins Glas. Wir zerkleinern 5 Sekunden, Geschwindigkeit 4. Wir senken mit dem Spatel, was an den Wänden übrig bleibt.
Zucker, Zitronensaft und Zimt hinzufügen. Wir programmieren 10 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 1.
Wir zerdrücken das Kompott während 10 Sekunden bei Geschwindigkeit 10.
Wir nehmen das Kompott aus dem Glas und lassen es zuerst bei Raumtemperatur und dann im Kühlschrank abkühlen.
Wir servieren unser sehr kaltes Kompott zusammen mit dem Sahneeis und dekorieren es mit Zimtpulver und / oder einigen Minzblättern.

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