6 Tipps, um dieses Jahr als Gastgeber erfolgreich zu sein

Berührst du Organisieren Sie jedes Mittag- oder Abendessen zu Weihnachten bei Ihnen zu Hause? Seelenfrieden, keine Panik! Wenn Sie die Gastgeber dieses Weihnachten sein müssen, die Der Schlüssel zum Erfolg liegt in einer guten Organisation und PlanungAuf diese Weise können Sie das jeweilige Mittag- oder Abendessen genießen, ohne den Versuch zu verlieren. Und dafür, seit Thermorecetas, wir hinterlassen Ihnen etwas Tipps Großartig für Sie, um wie authentische Weihnachtsgäste auszusehen und es vor allem in großem Stil zu genießen.

1. Anzahl und Art der Gäste

Dies ist wichtig, da es nicht dasselbe ist, für 6 als für 20 zu kochen. Wenn wir eine kleine Anzahl sein wollen, können wir nach ausgefeilteren Menüs suchen oder diese sind beim Servieren etwas schwieriger. Wenn wir jedoch 20 Jahre alt werden, müssen wir nach der praktischsten Seite unseres Menüs suchen, um keine Probleme beim Servieren zu haben. Und natürlich, welche Art von Gästen wird kommen? Wird es Kinder geben? Jemand mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten?

Abhängig davon, wie viele Personen kommen und welche Art von Personen sie sind, können wir außerdem ein traditionelleres Essen am Tisch oder eine modernere und informellere Organisation in Buffetform zubereiten.

2. Kaufen Sie im Voraus, um zu sparen

Von Ende November bis Anfang Dezember können wir darüber nachdenken, was wir kochen werden. Es ist interessant, durch den Markt zu gehen und Produkte zu kaufen, deren Preis dann stark steigen wird. Wir können sie bereits gekocht oder roh einfrieren. Auf diese Weise sparen wir Kosten und Zeit in Warteschlangen und ewigen Wartezeiten.

3. Arbeiten Sie im Voraus

Niemand mag es, den Weihnachtstag überfordert in der Küche zu verbringen, ohne gehen zu können, weil wir noch viele Gerichte zuzubereiten haben. Wir empfehlen Ihnen daher, sich Ideen auszudenken, die Sie im Voraus vorbereiten können (auch eingefroren), um die Montage oder die Vorbereitungen in letzter Minute nur am Tag der Feier zu treffen. So können Sie Zeit haben, sich ruhig fertig zu machen und an diesem Tag entspannter zu sein und Familie und Freunde zu genießen.

4. Vorspeisen und Desserts

Sie sind eine perfekte Option für Leute, um ihren Magen zu füllen, so dass Sie sich nicht mit den Hauptgerichten komplizieren müssen, weil die Leute nach den Vorspeisen nicht mehr so ​​hungrig sind. Und dann gibt es die Desserts, die wir zwischen Vorspeisen und Sekunden schon so voll essen, dass die Leute sie nicht probieren, nachdem sie gemacht wurden. Messen Sie also die Mengen gut, damit wir nicht umsonst und mit zu viel Essen arbeiten.

5. Organisieren Sie Ihre Arbeit gut

Sie müssen die Koordination aller Aufgaben an diesem Tag leiten. Belasten Sie sich also nicht übermäßig, lassen Sie sich von den anderen helfen, indem Sie die Getränke, das Brot, das Servieren einiger Gerichte, das Schneiden der Wurst, das Gedecken des Tisches usw. mitbringen.

6. Organisation und Reinigung in der Küche

Es ist wichtig, dass Sie eine sehr strenge Organisation und Reinigung in der Küche haben, wenn Sie nicht möchten, dass dies zu einem Chaos von Tellern und Gläsern wird, die nur mit Snacks angehäuft sind. Schrubben und pflücken Sie zwischen den Tellern, auch wenn das Servieren noch 5 Minuten dauert. Dies hilft Ihnen jedoch dabei, unter den Bedingungen nach den Desserts fertig zu werden.