Biskuitkuchen mit weißer Traube

Vorbereitung

1. Backofen auf 180º vorheizen. Wir fetten eine Kuchenform mit einem Durchmesser von etwa 22 oder 24 Zentimetern ein (besser, wenn sie abnehmbar ist).

2. Wir wiegen das Öl und reservieren es.

3. Wir passen den Schmetterling an seine Position. Eier und Zucker in die Schüssel geben. Wir programmieren 3 Minuten, 37º, Geschwindigkeit 4.

4. Wir planen unten 1 Minute, Geschwindigkeit 4 und in diesem Moment gießen wir das Öl durch den Mund um den Becher herum, so dass es langsam herunterfällt.

5. Fügen Sie die Milch, die abgeriebene Zitronenschale, das Mehl, das Salz und die Hefe hinzu. Wir programmieren 5 Sekunden, Geschwindigkeit 3 1/2.

6. Wir entfernen den Schmetterling und integrieren alles mit dem Spatel.

7. Wir geben den Teig in unsere Form und verteilen die Hälfte der Traube, halbiert und ohne Kerne. Wir backen währenddessen 15 Minuten bei 180º.

8. Nach diesen 15 Minuten legen wir die restlichen Trauben auf die Oberfläche des Kuchens, ebenfalls halbiert und ohne Kerne. Wir backen weitere 30 Minuten, immer noch bei 180º.

9. Wir überprüfen, ob es gut gebacken ist, und wenn es so ist, nehmen wir es aus dem Ofen.

10. Abkühlen lassen und servierfertig.