Frischkäsesandwich mit geräuchertem Lachs und Avocado

Vorbereitung

1. Wir toasten die Brotscheiben. Wir können es in einem Toaster oder in einer Bratpfanne machen. Sie können während des Röstens etwas Butter hinzufügen, um es schmackhafter zu machen.

2. Den Lachs in kleine Stücke schneiden und zur Sahne hinzufügen.

3. In unser Glas geben wir die 140 g Frischkäse, die zwei Handvoll Rucola und den Lachs. Wir programmieren 10 Sekunden bei Geschwindigkeit 1.

4. Wir nehmen die Avocado, schneiden sie in zwei Hälften und entfernen das Fruchtfleisch mit Hilfe eines Löffels. Wir entfernen den Kern und schneiden die Avocado mit dem Messer fein.

5. Wir legen zwei Scheiben Brot hinein und bedecken sie mit der geschnittenen Avocado. Wir fügen den gemischten Frischkäse hinzu und verteilen ihn auf den beiden Scheiben.

6. Wir bedecken mit den anderen beiden Scheiben und bilden so zwei Sandwiches. Wir schneiden sie beide in eine Dreiecksform und servieren sie.