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Gebackene Kakaobagels

Snack35 Minuten15-17-Leute170 Kalorien
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von aufsteigen Jimenez

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Sie haben noch Zeit, einige vorzubereiten Roscos für den heutigen Snack. Sie bestehen aus Schokolade und Wein, eine köstliche Kombination, die ich vor einigen Tagen in einem Kuchen entdeckt habe, den ich in Kürze veröffentlichen werde.

Zurück zu den Donuts ... Sie haben kein Ei so sicher mehr als eine Niño Wir geben Ihnen eine Freude. Und sie sind gemacht mit einfache Zutaten (Öl, Milch, Zucker, Kakao ...), die Sie möglicherweise in Ihrer Speisekammer haben.

Gebackene Kakaobagels

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Einfache Kakaodonuts ohne Eier und im Ofen gekocht. Perfekt zum Trinken mit Milch zum Frühstück und Snacks.

  • aufsteigen Jimenez
  • Küche: traditionell
  • Rezepttyp: Picknick
  • Kalorien: 170
  • Portionen: 15-17
  • Vorbereitungszeit:
  • Kochzeit:
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 50 g Rotwein
  • 60 g Milch
  • 115 g weißer Zucker
  • 110 g Sonnenblumenöl
  • 20 g bitteres Kakaopulver
  • 400 g Mehl (ungefähr)
  • 5 g Hefetyp Royal

Vorbereitung

  1. Wir geben Wein, Milch, Zucker, Öl und Kakao ins Glas. Wir programmieren 6 Sekunden, Geschwindigkeit 4.

  2. Mehl und Hefe hinzufügen. Wir mischen alles 10 Sekunden bei Geschwindigkeit 4.

  3. Es ist ein weicher und ein wenig klebriger Teig, aber wenn wir ein wenig Öl auf unsere Hände verteilen, können wir die Donuts problemlos herstellen. Um sie zu machen, nehmen wir eine Portion von ungefähr 50 g Teig, machen mit unseren Händen eine Kugel, quetschen sie leicht und machen mit einem Finger das Loch in der Mitte.

  4. Wir legen sie in zwei Backformen, die wir vorher mit Backpapier bedeckt haben. Wir streuen Zucker darüber.

  5. 180 oder 15 Minuten bei 20 ° backen. Sobald wir aus dem Ofen kommen, warten wir einige Minuten, bevor wir sie vom Backblech nehmen (zuerst sind sie weich, aber wenn sie abkühlen, können wir sie nehmen, ohne zu brechen).

Aufzeichnungen

Die Mehlmenge ist ein Richtwert. Sie können etwas mehr hinzufügen, wenn Sie bedenken, dass der Teig nicht verarbeitet werden kann. Bedenken Sie, dass der Teig weich und etwas klebrig ist, aber mit etwas Öl an den Händen sollten wir die Donuts herstellen können.

Äquivalenzen mit TM21

Tabellenäquivalenzen

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  1.   Nuria-52 sagte
    vor 8-jährige

    Sie scheinen köstlich zu sein, aber ist Ascen nicht sehr trocken? Ich frage.
    Übrigens, in letzter Zeit liebe ich Ihre Rezepte und vor allem für diejenigen, die Diät halten, Riegel, Kuchen ... wir sind alle ideal und lecker.
    Ah, der verkrustete Biskuitkuchen ist eine Freude, die meine Freunde darum bitten. Ich habe bereits mindestens 7 ... Ich (einen Snack) auf Diät gemacht und sie ziehen ihre Stiefel an ... hahahahahaha

    Antwort auf Núria-52
    1.    aufsteigen Jimenez sagte
      vor 8-jährige

      Hahaha, wie nett deine Freunde !!! Sie helfen Ihnen bei Ihrem Regime 🙂
      Nein, sie sind nicht trocken. Nun, sie sind nicht so saftig wie ein Kuchen, aber sie sind auch nicht trocken ...
      Vielen Dank für Ihren Kommentar, Nuria. Sowohl meine Kollegen als auch ich lieben Nachrichten wie Ihre.
      Eine Umarmung!

      Antwort an Ascen Jiménez
  2.   Israel sagte
    vor 8-jährige

    gut,
    Ich bin mir völlig sicher, dass es ein falsches Maß gibt, da ich dieses Rezept gemacht habe und der Teig nicht gebunden hat und ich mehr Milch hinzufügen musste, bis der Teig etwas klebrig geworden ist, wie Sie erklären.
    Im Moment habe ich sie gerade aus dem Ofen genommen und sie sehen den auf dem Foto sehr ähnlich. Mal sehen, wie sie schmecken!
    Viele Grüße!

    Antworte auf Israel
    1.    aufsteigen Jimenez sagte
      vor 8-jährige

      Hallo Israel!
      Sie haben mich bereits mit dem Zweifel verlassen ... Ich werde sie erneut tun, um zu sehen, ob sie korrekt sind. Zu Hause scheint es sicher toll zu sein 😉
      Ich hoffe es hat euch gefallen.
      Eine Umarmung!

      Antwort an Ascen Jiménez
  3.   Esther sagte
    vor 4-jährige

    Ascen, eine Frage ... Ich sehe in anderen Rezepten von Donuts, die vor dem Backen gekocht werden, und ich frage mich, warum diese Kakao nicht gekocht werden ...? Soll ich lernen, wann ich meine Experimente mache ... um zu wissen, nach welchem ​​Kriterium ich vor dem Backen kochen kann oder nicht ...? Vielen Dank!

    Antworte an Esther
    1.    aufsteigen Jimenez sagte
      vor 4-jährige

      Hallo Esther.
      Wenn wir die Donuts vorher kochen, ändert sich die Textur. Es ist weder besser noch schlechter als wenn sie nicht gekocht werden. Wir erzielen einfach ein anderes Ergebnis. Wenn Sie sie das nächste Mal machen, empfehle ich Ihnen, einige zu kochen und zu backen, andere nur zu backen. Vergleichen Sie dann diejenigen, die Ihnen am besten gefallen, und wählen Sie sie aus.
      Eine Umarmung!

      Antwort an Ascen Jiménez