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Gemüsecrepes

Gemüse75 Minuten8-10-Leute200 Kalorien
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von aufsteigen Jimenez

Gemüsecrepes

Ich verlasse dich mit etwas Leckerem Gemüsepfannkuchen, ein weiteres Gericht mit einer farbenfrohen Präsentation, damit Sie sich beim Mittag- oder Abendessen mit den Gästen präsentieren können.

Sie können es natürlich auch an jedem beliebigen Tag vorbereiten! Sie werden sehen, dass es sehr einfach ist.

Auch wenn Sie keine Lust haben, das zu tun Crêpes Werfen Sie einen Blick auf die Füllung, weil Sie Diät halten oder es einfach halten möchten. Das Gemüse, so pochadita und gemischt mit dem Quark, Es wird verwendet, um jede Pasta oder ein wenig zu begleiten weißer Reis.

Übrigens haben wir nach Ihren Vorschlägen eine Kategorie für Vegetarier eröffnet. Jetzt wird es für Sie noch einfacher, solche Gerichte zu genießen.

Gemüsepakete

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Einige Päckchen Gemüse, mit denen Sie bei Ihren Treffen mit Freunden und Familie Spaß haben werden. Die Füllung ist eine Mischung aus Gemüse und Weichkäse.

  • aufsteigen Jimenez
  • Rezepttyp: Gemüse
  • Kalorien: 200
  • Portionen: 8-10
  • Vorbereitungszeit:
  • Kochzeit:
  • Gesamtzeit:

Zutaten

Für die Crepes:

  • 280 g Milch
  • 150 g Mehl
  • 2 Eiern
  • Prise Salz

Für die Füllung:

  • 250 g Zucchini in kleine Würfel schneiden
  • 230 g Karotte, gewürfelt
  • 220 g Aubergine, gewürfelt
  • 100 g Ricotta oder Hüttenkäse
  • 70 g Frühlingszwiebel
  • 40 g natives Olivenöl extra
  • 20 g Butter
  • 10 g Salz
  • Aromatische Kräuter (Thymian, Basilikum ...) -optional-.
  • Ein wenig Schnittlauch oder Lauch, um die Päckchen zu binden

Vorbereitung

  1. Wir zerdrücken die Zwiebel durch Programmieren 3 Sekunden, Geschwindigkeit 5.

  2. Fügen Sie das Öl und die Butter hinzu und braten Sie durch Programmieren 3 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 1.

  3. Fügen Sie nun die Karotten und das Programm hinzu 5 Minuten, Varomatemperatur, Linkskurve, Löffelgeschwindigkeit.

  4. Wir fügen die Zucchini, die Aubergine und das Salz hinzu. Wir programmieren 7 Minuten, Varomatemperatur, Linkskurve, Löffelgeschwindigkeit. Fügen Sie zwei Minuten vor Ablauf der geplanten Zeit die aromatischen Kräuter hinzu.

  5. Nun den Hüttenkäse ins Glas geben und mit dem Spatel mischen.

  6. In das saubere Glas geben wir alle Zutaten der Crepes und mischen sie durch Programmierung 15 Sekunden, Geschwindigkeit 6. In einer beschichteten Pfanne, die uns mit einem kleinen Topf hilft, kochen wir sie nacheinander.

  7. Wir nehmen einen Crêpe, geben ein paar Esslöffel der Füllung darauf und schließen ihn in Form von kleinen Päckchen. Zum Schließen können wir frischen Schnittlauch oder einige Lauchfäden verwenden. Wir machen das gleiche mit dem Rest der Crepes.

Gemüsepakete, Zubereitung

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Quelle - Natale mit Bimby


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  1.   ElleSM sagte
    vor 11-jährige

    Ich liebe das Rezept für dieses lange Wochenende, dass ich Freunde zu Hause haben werde, großartig und vegetarisch das beste Rezept, das unmöglich ist !!

    Antwort an ElleSM
  2.   Mercedes sagte
    vor 7-jährige

    Haben die Crepes keine Butter ????

    Antwort an Mercedes
    1.    aufsteigen Jimenez sagte
      vor 7-jährige

      Hallo Mercedes!
      Nein, diese haben keine Butter. Ich hoffe, sie gefallen dir.
      Eine Umarmung!

      Antwort an Ascen Jiménez