Fleischbällchen Zwiebeln

Vorbereitung

1. In das Glas geben wir das geschnittene Brot, die Milch, den Knoblauch, das Ei und schlagen 10 Sekunden, progressive Geschwindigkeit 5-7.

2. Fügen Sie das Hackfleisch, Salz, gehackte Petersilie und Pfeffer hinzu und programmieren Sie andere 15 Sekunden bei einer Geschwindigkeit von 1 1/2 oder bis alles integriert ist. Wir nehmen heraus und reservieren.

3. Wir formen die Fleischbällchen, gehen durch Mehl und bräunen sie in einer Pfanne mit Olivenöl an. Wir legen sie in den Korb und reservieren.

4. Wir schneiden die Zwiebeln und Tomaten in Viertel und legen sie ins Glas. Wir zerkleinern 5 Sekunden, Geschwindigkeit 5. Wir senken die Reste des Deckels und der Wände ab und geben die 50 g Öl hinzu. Wir programmieren 15 Minuten, Varomatemperatur, Geschwindigkeit 1.

5. Wir legen den Wein und die Brühe in das Glas, stellen den Korb mit den Fleischbällchen hinein und programmieren 20 Minuten, Varomatemperatur, Löffelgeschwindigkeit.

6. Wir nehmen den Korb heraus und servieren die Fleischbällchen mit der Sauce. Wenn wir die Zwiebelstücke nicht bemerken wollen, können wir die Gelegenheit nutzen, die Sauce zu zerdrücken 30 Sekunden, Geschwindigkeit 7.