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Persimmon Muffins

Frühstücks45 Minuten12 Personen 166 Kalorien
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von aufsteigen Jimenez

Möglicherweise haben Sie zu Hause so viele Kakis, dass Sie nicht wissen, was Sie damit machen sollen. Heute geben wir Ihnen eine Idee: Wie wäre es, wenn wir einige vorbereiten Muffins?

Wir werden das setzen Fruchtfleisch einer Persimone im Teig (dieses Fruchtfleisch wird zerkleinert). Wir werden auch ein paar Stücke dieser Frucht platzieren, sobald der Teig in den Kapseln verteilt ist.

Du kannst den ... benutzen traditionellDiejenigen, die sehr reif sein müssen, damit sie gegessen werden können. Sie passen auch gut zu Kakis Persimmon wenn es nicht zu hart ist (meine waren schon weich).

Ich überlasse Ihnen den Link zu einem anderen sehr einfachen Rezept, das mit dieser Zutat zubereitet wird: Persimmon Dessert.

Da diese Muffins Früchte haben, ist das Beste, dass wir sie nach ihrer Herstellung (wenn sie bereits kalt sind) im Kühlschrank aufbewahren.

Persimmon Muffins

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Eine andere Art, Kaki zu genießen.

Persimmon Muffins
  • aufsteigen Jimenez
  • Küche: Moderne
  • Rezepttyp: Frühstück
  • Kalorien: 166
  • Portionen: 12
  • Vorbereitungszeit:
  • Kochzeit:
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 2 Eiern
  • 80 g Zucker und etwas mehr für die Oberfläche
  • Die geriebene Haut von 1 Mandarine
  • 80 g Sonnenblumenöl
  • 2 Kaki, eine für den Teig (ca. 170 g) und eine in Stücke schneiden
  • 120 g Ricotta
  • Prise Salz
  • 200 g Mehl
  • 10 g Backhefe

Vorbereitung

  1. Wir passen den Schmetterling auf die Klingen. Wir legen die Eier und den Zucker ins Glas. Wir programmieren 3 Minuten, Geschwindigkeit 4.

  2. Fügen Sie die geriebene Mandarinenschale, das Öl, das Fruchtfleisch einer Persimone (ca. 170 Gramm), den Ricotta und das Salz hinzu. Wir programmieren 10 Sekunden, Geschwindigkeit 2.

  3. Wir entfernen den Schmetterling. Mehl und Hefe hinzufügen. Wir programmieren 15 Sekunden, Geschwindigkeit 5.

  4. Bei Bedarf integrieren wir einfach alles in den Spatel.

  5. Wir legen die Muffin-Kapseln in starre Muffinformen. Wir füllen die Kapseln mit dem Teig, den wir gerade zubereitet haben, ohne sie vollständig zu füllen.

  6. Wir geben ein paar Stücke Persimone in jeden Cupcake, setzen sie mit einem Löffel ein, lassen sie aber auf der Oberfläche erscheinen. Wir bedecken die Oberfläche von jedem von ihnen mit leicht angefeuchtetem Zucker.

  7. Backen Sie bei 220º für ungefähr 15-20 Minuten, bis wir sehen, dass sie golden sind.

Mehr Informationen - Persimmon Dessert


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