Karotten- und Pilzcreme

Mit einigen Karotten und einem Portobello-Pilz als Protagonisten werden wir eine reichhaltige Gemüsecreme zubereiten.

Das schmeckt der ganzen Familie, auch den Kleinen. Daher, wenn Sie haben niños zu Hause, berücksichtigen Sie unseren Vorschlag, es in Ihre wöchentlichen Menüs aufzunehmen.

Wir werden es mit einigen servieren geröstete Semmelbrösel. Ich habe heute Morgen einen Toast ausgenutzt, der nicht gegessen wurde. Getoastetes Brot ist genauso lecker wie frittiertes Brot und hat weniger Kalorien. Für diese Art von Cremes Es ist eine gute Wahl.

Karotten- und Pilzcreme

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Eine einfache Gemüsecreme zum Abendessen.

• aufsteigen Jimenez

• Küche: traditionell
• Rezepttyp: Cremes
• Kalorien: 190
• Portionen: 4

• Vorbereitungszeit: 10M
• Kochzeit: 20M
• Gesamtzeit: 30M

Zutaten

Für die Sahne:

• 340 g Karotte, geschält und in kleinen Stücken
• 10 g Zwiebel, in Stücke geschnitten
• 70 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt
• 400 g Wasser
• 1 Portobello-Pilz, gehackt (oder 70 g Champignons oder andere Champignons)
• Sal
• Der Saft einer halben Mandarine
• 50 g Küchencreme

Und auch:

• Geröstetes Brot

Vorbereitung

1. Karotte, Zwiebel, Kartoffel, Pilz, Wasser und Salz in das Glas geben. Es ist wichtig, das Gemüse in kleine Stücke zu legen, etwa 2 Zentimeter. Wir programmieren 17 Minuten, 100º, Linkskurve, Geschwindigkeit 1.

2. Etwas abkühlen lassen (5 Minuten reichen aus) und programmieren 30 Sekunden, Geschwindigkeit 7.

3. Saft und Sahne zugeben. Wir programmieren 20 Sekunden, Geschwindigkeit 4.

4. Dazu servieren wir geröstetes Brot.

Aufzeichnungen

Wenn es zu dick ist, können Sie den Saft der anderen Hälfte der Mandarine hinzufügen.

Mehr Informationen - 9 Cremes für den Herbst