Kartoffel-Karotten-Grüne-Bohnen-Suppe

Mit der Ankunft im September kehren die Routinen zurück. Auch der Mangel an Zeit (und Ideen), um das Abendessen zuzubereiten. Da wir hier sind, um zu helfen, schlagen wir heute ein reiches Kartoffel-, Karotten- und grüne Bohnensuppe.

Es ist in kurzer Zeit zubereitet, mit einfache Zutaten dass wir sogar andere ersetzen können. Zum Beispiel fällt mir ein, dass wir anstelle von grünen Bohnen ein paar Sträuße von Brokkoli.

Es hat Kartoffeln, viele Kartoffeln, aber da wir es in kleine Stücke schneiden werden, wird es praktisch rückgängig gemacht und dient dazu, der Brühe Textur zu verleihen.

Wenn Sie möchten, dass es konsistenter ist, können Sie einige hinzufügen Nudeln (einer von denen sehr endlich).

Kartoffel-Karotten-Grüne-Bohnen-Suppe

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Unser Vorschlag für ein gesundes Abendessen

• aufsteigen Jimenez

• Küche: traditionell
• Rezepttyp: Suppen
• Kalorien: 200
• Portionen: 4

• Vorbereitungszeit: 15M
• Kochzeit: 35M
• Gesamtzeit: 50M

Zutaten

• 35 g Zwiebel in Stücken
• 30 g Sellerie, in Stücke geschnitten
• 30 g natives Olivenöl extra
• 700 g Wasser
• 150 g Karotten, geschält und in kleinen Stücken (1 cm oder weniger)
• 110 g grüne Bohnen, ebenfalls in Stücke geschnitten (1 Zentimeter)
• 400 g Kartoffel geschält und gewürfelt (1 Zentimeter)
• Ein wenig Salz (oder nichts, wenn es für Babys ist)

Vorbereitung

1. Wir geben die Zwiebel und den Sellerie in das Glas. Wir programmieren 5 Sekunden, Geschwindigkeit 5. Wir senken mit dem Spatel, was an den Wänden des Glases geblieben ist.

2. Fügen Sie das Olivenöl hinzu und programmieren Sie 3 Minuten, 120º, Geschwindigkeit 1.

3. Fügen Sie das Wasser, die Karotte, die Kartoffel, die grünen Bohnen und das Salz hinzu. Wir programmieren 30 Minuten, 100º, Linkskurve, Löffelgeschwindigkeit.

4. Wenn wir wollen, können wir ein paar Nudeln hinzufügen und die programmieren auf der Verpackung angegebene Zeit, 100º, Linkskurve, Schaufelgeschwindigkeit. Er kann auch mit Brotstücken oder sogar mit geriebenem Käse serviert werden.

Mehr Informationen - 9 Rezepte mit Brokkoli