Kartoffel-Karotte-Garnierung mit Cashewnüssen

Vorbereitung

1. Wir legen die Semmelbrösel und den Käse ins Glas. Wir programmieren 10 Sekunden, Geschwindigkeit 10.

2. Fügen Sie die Cashewnüsse, das Salz, die aromatischen Kräuter und die Knoblauchzehe hinzu. Wir programmieren 5 Sekunden, Geschwindigkeit 7. Wir nehmen heraus und reservieren.

3. Wir geben das Wasser ins Glas. In den Varoma-Behälter geben wir die Kartoffeln in Stücke. In das Varoma-Tablett legen wir die ebenfalls gehackten Karotten. Wir setzen den Deckel auf und bringen das Varoma in Position. Wir programmieren 20 Minuten, Varomatemperatur, Geschwindigkeit 1.

4. Während das Gemüse dampft, bereiten wir unseren ofenfesten Behälter vor und schmieren ihn mit nativem Olivenöl extra ein.

5. Wenn wir das Gemüse gedämpft haben, legen wir es in unsere Auflaufform. Darauf gießen wir die Mischung, die wir zu Beginn des Rezepts gerieben haben (Semmelbrösel, Cashewnüsse, Parmesan ...). Auf die Oberfläche geben wir einen Spritzer Öl.

6. Bei 200º ca. 25 Minuten backen.