Kartoffel-Zwiebel-Quiche

Vorbereitung

1. Wir heizen den Ofen auf 180 ° vor. Wir bereiten die Form vor, indem wir sie bei Bedarf mit etwas Butter einfetten.

2. Wir geben Mehl, Butter, Salz, Eigelb und Wasser in das Glas. Wir programmieren die Programmierung 20 Sekunden, Geschwindigkeit 4. Wir legen den Teig auf die Arbeitsplatte und rollen ihn mit einem Nudelholz aus.

3. Wir legen den verlängerten Teig auf unsere Form und stechen ihn mit einer Gabel ein.

4. Um die Füllung vorzubereiten, gießen wir den Parmesan in das Glas. Wir programmieren 10 Sekunden, Geschwindigkeit 7. Wir nehmen heraus und reservieren.

5. Wir legen jetzt die Zwiebel in das Glas und programmieren 3 Sekunden, Geschwindigkeit 7.

6. Wir legen die gehackten Kartoffeln auf den Quiche-Teig. Auf die Kartoffeln legen wir die gehackte Zwiebel.

7. Wir legen die Eier, Milch, Salz und Pfeffer in das Glas. Wir programmieren 20 Sekunden, Geschwindigkeit 4. Wir verteilen diese Mischung über die Zwiebel und die Kartoffel.

8. 180 Minuten bei 30 ° backen oder bis der Kuchen goldbraun ist.