Kartoffelbällchen mit Parmesan und gekochtem Schinken

Vorbereitung

1. Wir geben den Parmesan in das Glas und reiben ihn beim Programmieren 10 Sekunden, Geschwindigkeit 10. Wir nehmen in eine Schüssel und reservieren.

2. Wir geben den Schinken ins Glas und programmieren 3 Sekunden, Geschwindigkeit 6. Wir nehmen heraus und reservieren.

3. Wir geben das Wasser ins Glas. Schneiden Sie die Kartoffeln in Scheiben und legen Sie sie in den Varoma-Behälter.

4. Wir setzen den Deckel auf das Glas und stellen den Varomabehälter in seine Position. Wir programmieren 30 Minuten, Varomatemperatur, Geschwindigkeit 1.

5. Wir entfernen das Varoma aus seiner Position und lassen die Kartoffeln abkühlen.

6. Wir leeren das Glas.

7. Die kalten Kartoffeln, das Ei, den gehackten Schinken, den geriebenen Parmesan, die Semmelbrösel, das Salz und den Pfeffer in das Glas geben.

8. Wir mischen durch Programmierung 40 Sekunden, Geschwindigkeit 3. Wenn wir sehen, dass es noch ganze Kartoffelstücke gibt, mischen wir mit dem Spatel und programmieren neu 20 Sekunden, Geschwindigkeit 3.

9. Wir nehmen die Mischung in eine Schüssel, bedecken sie mit Folie und lagern sie ungefähr zwei Stunden im Kühlschrank.

10. Nach dieser Zeit bilden wir mit den in Wasser angefeuchteten Händen Kugeln.

11. Wir legen sie auf ein Tablett mit Semmelbröseln und beschichten die Kugeln mit diesem Brot.

12. Wir braten in reichlich Öl. Wir entfernen sie, indem wir sie auf saugfähiges Papier legen.

13. Wir dienen sofort.