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Dieser Kuchen ist für Obstliebhaber geschaffen. Wenn Sie Kirschen mögen, haben Sie einen Kuchen wie diesen einfach und schnell, damit Sie ihn mit Ihrem Thermomix machen können.
Eine schnelle und geschlagene Mischung wird hergestellt, die wir mit den Basiskirschen in eine Pfanne geben. Bisher haben wir den Kuchen schon, aber wenn ihr noch einen leckeren Streusel dazugeben möchtet habt ihr auch die Möglichkeit.
Die Streusel in einer knusprigen Schicht werden mit Butter aromatisiert, um vielen Desserts das besondere Aroma zu verleihen. Es wird auch mit einer Schicht sehr süßem Puderzucker bedeckt. Wenn Sie Schritt für Schritt wissen möchten, wie es geht, ohne Details zu verlieren, haben Sie ein anschauliches Video, das wir Ihnen unten hinterlassen.
Kirschkuchen mit Streuseln
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Ein einfacher und spektakulärer Kuchen, um die Kirschen zu nutzen und einen gesunden Kuchen mit Früchten zuzubereiten. Dieses Dessert wird von einem Crumble begleitet, um eine knusprige Schicht mit Buttergeschmack zu erhalten.
- Alice Tomero
- Küche: Spanisch
- Rezepttyp: Dessert
- Kalorien: 285
- Portionen: 8
- Vorbereitungszeit:
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
Kuchen
- 85 g Weizenmehl
- 125-Zucker g
- 100 g weiche Butter
- 200 g Kirschen
- 250 ml Vollmilch
- 4 Eiern
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- Die Schale einer Zitrone
- 1 Esslöffel Butter zum Einfetten der Form
- 2 EL Zucker zum Bestreuen mit der Butter
Streusel und Dekoration
- 15-Zucker g
- 15 g Weizenmehl
- 15 g gemahlene Mandeln
- 1 Prise Salz
- 25 g weiche Butter
- 2 Esslöffel Puderzucker zum Bestreuen
Vorbereitung
Um dieses köstliche Dessert zuzubereiten, müssen die Kirschen entkernt werden. Es ist sehr einfach, wir nehmen etwas Ähnliches wie einen Stock oder einen starren Strohhalm, zentrieren es auf die Kirsche (wo das Schwanzloch) und wir schieben. Auf diese Weise entfernen wir das Nugget. Wir waschen die Kirschen und reservieren sie.
Wir heizen den Ofen auf 180 ° auf. In unser Thermomix-Glas geben wir die 4 Eier und schlagen sie, Programmierung 5 Sekunden bei Geschwindigkeit 4.
Dann fügen wir die restlichen Zutaten hinzu: 85 g Weizenmehl, 125 g Zucker, 250 ml Milch, 100 weiche Butter, eine Prise Salz, die Zitronenschale, die 2 Esslöffel Vanilleextrakt. Wir planen es während 20 Sekunden bei Geschwindigkeit 4.
In einer Pfanne mit 18 cm Durchmesser die Innenseite der Butter verteilen und einige Esslöffel Zucker bestreuen. Wir legen die Kirschen auf den Boden und gießen die Mischung aus dem Glas. Wir stellen es in den Ofen im mittleren Teil, mit Hitze auf und ab, etwa 30 Minuten. Wie sich jeder Ofen anders heizt, werden wir bei 20 Minuten beobachten, ob er bereits geronnen ist, dazu führen wir einen Stock ein und er sollte sauber herauskommen.
Wir putzen das Glas und machen die Streusel. 25 g weiche Butter, 15 g Weizenmehl, 15 g gemahlene Mandeln, 15 g Zucker und eine Prise Salz hinzufügen. Wir mischen und programmieren es 10 Sekunden bei Geschwindigkeit 3,5.
Wenn der Kuchen fertig ist, fügen wir die Streusel hinzu. Von diesem Teig müssen Sie Portionen nehmen, mit den Händen zusammendrücken und Stücke oder Klumpen fallen lassen, aber ohne zu bröckeln. Wir fügen es auf die gesamte Oberfläche und stellen es für 20 Minuten bei 170 ° mit Hitze oben wieder in den Ofen.
Nach dem Backen ruhen lassen, aus der Form lösen und mit Puderzucker bestäuben. Es ist ein toller Kuchen, weich am Gaumen und knusprig im Streusel, ich hoffe er gefällt euch.
Aufzeichnungen
Dieser Kuchen kann mit Maisstärkemehl für Glutenunverträglichkeiten zubereitet werden. Sie müssen nur die Mehlmenge durch die Maisstärke ersetzen. Das gleiche kann mit dem Streusel gemacht werden.