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Birnen-getrocknetes Aprikosen-Kompott

Dessert21 Minuten4 Personen 130 Kalorien
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von Mayra Fernandez Joglar

Birnen- und getrocknetes Aprikosenkompott ohne Zuckerthermorecetas
Leckeres Kompott aus Birnen, getrockneten Aprikosen und gesüßt mit Agavensirup.

Wie haben wir es vermisst, dieses Rezept für Kompott aus Birnen und getrockneten Aprikosen zu veröffentlichen? Es ist einer der reicher Ich habe es versucht.

Zu Hause bereiten wir uns sehr gerne vor Kompott mit verschiedenen Früchten, aber seit es im Thermomix Magazine veröffentlicht wurde, ist es ein Klassiker geworden. Ich habe es so oft vorbereitet, dass ich es im Laufe der Zeit an unseren Geschmack angepasst habe. Tatsächlich fordert das Originalrezept Haselnüsse, die ich ersetze Minze um es erfrischender zu machen.

Eine weitere Änderung, die ich an diesem Kompott aus Birnen und getrockneten Aprikosen vorgenommen habe, ist der Süßstoff. Falls Sie es bemerken Es hat keinen Zucker was ich für Agavensirup ersetzt habe. Es ist keine große Veränderung, tatsächlich ist die Textur immer noch so gut, aber Diabetiker werden sicherlich begeistert sein.

Birnen-getrocknetes Aprikosen-Kompott

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Ein köstliches kalorienarmes Kompott

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Rezepttyp: Dessert
  • Kalorien: 130
  • Portionen: 4
  • Vorbereitungszeit:
  • Kochzeit:
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 3 Konferenzbirnen
  • 100 g getrocknete Aprikosen
  • die Haut von 1/2 Orange
  • 200 g Wasser
  • 15 g Cointreau oder Orangenlikör
  • 60 g Agavensirup
  • Minzblätter zum Garnieren

Vorbereitung

  1. Wir geben die Hälfte der Orangenschale in das saubere und trockene Glas. Wir sprühen während 5 Sekunden, Geschwindigkeit 7. Wir senken die Schale auf den Boden des Glases.

  2. Wir setzen den Schmetterling auf die Klingen und fügen die geschälten und gehackten Birnen, die in Viertel geschnittenen getrockneten Aprikosen und den Rest der Zutaten hinzu. Wir programmieren 20 Minuten, Varomatemperatur, Löffelgeschwindigkeit, Linkskurve.

  3. Nach einiger Zeit gießen wir den Inhalt in Gläser oder in eine große Salatschüssel. Wir beenden die Dekoration mit den gewaschenen, getrockneten und juliennierten Minzblättern.

Aufzeichnungen

Es ist sehr wichtig, dass die Orangenschale keine weiße Haut hat, da sie den Zubereitungen einen bitteren Geschmack verleiht.

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Mehr Informationen - Apfel-, Birnen- und Rosinenkompott

Quelle - Thermomix Magazin


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  1.   Olivia Hernandez Mesa sagte
    vor 8-jährige

    Hallo! Ist es notwendig, den Schnaps zu setzen? Kann ein alkoholfreier Inhaltsstoff eliminiert oder ersetzt werden? Vielen Dank

    Antwort an Olivia Hernández Mesa
    1.    Thermomix-Rezepte sagte
      vor 8-jährige

      Sicher!! Sie können das Kompott nach Ihren Wünschen vorbereiten. Wenn Sie keinen Alkohol mögen, ist es nicht zwingend erforderlich, ihn zu verwenden. Sie können ihn auch gegen Orangensaft austauschen

      Reagieren Sie auf Thermomix-Rezepte
    2.    Olivia Hernandez Mesa sagte
      vor 8-jährige

      Danke!

      Antwort an Olivia Hernández Mesa
  2.   Miriam sagte
    vor 8-jährige

    Was für ein gut aussehender! Könnte Agavensirup einen anderen Süßstoff ersetzen, zum Beispiel Honig?

    Antworte Miriam
    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte
      vor 8-jährige

      Im Prinzip ja, aber wenn Sie Diabetiker sind, müssen Sie bedenken, dass der glykämische Index von Honig viel höher ist als der von Agavensirup. Seien Sie also vorsichtig.

      Im Übrigen müssen weder die Textur noch der Geschmack zu stark variieren. Wenn Sie Honig bevorzugen, verwenden Sie einen authentischen (ich empfehle keinen kommerziellen Honig) und wenn es Orangenblütenhonig sein könnte, der ihm mehr Orangennuancen verleiht.

      Greetings!

      Antwort an Mayra Fernández Joglar