Lachs mit Orange für zwei

Vorbereitung

1. Fetten Sie zwei Blätter Pergamentpapier mit Öl ein. Wir legen jeweils ein Lachsfilet darauf, salzen es und legen zwei Orangenscheiben auf jede Portion Lachs. Wir schließen mit zwei Paketen und lassen die Verschlüsse im unteren Teil.

2. Wir legen beide Pakete in den Varoma-Container. Wir setzen das Tablett auf und dann den Deckel.

3. Wir legen die Nüsse ins Glas. Wir programmieren 3 Sekunden, Geschwindigkeit 7. Fügen Sie den Orangensaft, die Sardellen und das Öl hinzu. Wir programmieren 20 Sekunden, Geschwindigkeit 6. Wir nehmen einen kleinen Container heraus und reservieren. 

4. Wir geben das Wasser ins Glas. Wir platzieren das Varoma in seiner Position und seinem Programm 15 Minuten, Varomatemperatur, Geschwindigkeit 1. Hier hängt die Zeit davon ab, wie Sie den gekochten Lachs mögen. Wenn Sie wenig getan mögen, beginnen Sie mit 10 Minuten, um zu sehen, ob es Ihnen gefällt. Um es mehr zu kochen, ist immer Zeit. Achten Sie natürlich darauf, sich nicht zu verbrennen. Dies hängt auch von der Dicke der Filets ab. Wenn sie dünn sind, brauchen sie weniger Zeit.

5. Jetzt muss nur noch die Platte montiert werden. Wir legen den Lachs auf die Teller und begleiten ihn mit dem Salat, der Sauce und der Orange in Segmenten. Wenn wir wollen, geben wir einen Spritzer Olivenöl auf den Salat.