Landomelett

Vorbereitung

1. Wir füllen das Glas bis zur ersten Marke, der 1/2-Liter-Marke, mit Wasser. Wir legen die Kartoffeln gewaschen und in große Stücke geschnitten. Wir programmieren 2 Sekunden, Geschwindigkeit 5. Wir lassen mit Hilfe des Korbes ab und reservieren.

2. Wir trocknen das Glas mit Küchenpapier und legen die geschälte Zwiebel, die Knoblauchzehe, den grünen Pfeffer und den roten Pfeffer in große Stücke. Wir beißen während 2 Sekunden, Geschwindigkeit 5.

3. Wir fügen das Öl und das Programm hinzu 6 Minuten, Varomatemperatur, Löffelgeschwindigkeit.

4. Nach einiger Zeit setzen wir den Schmetterling auf die Klingen. Wir fügen die gehackte Kartoffel und das Wasser hinzu. Wir würzen und programmieren 15 Minuten, 100º, Löffelgeschwindigkeit, Linkskurve.

5. Am Ende der Zeit lassen wir mit dem Korb ab und werfen das Wasser weg. Wir reservieren das Gemüse.

6. Ohne das Glas zu waschen, legen wir die Eier, Kurkuma und schlagen 10 Sekunden, Geschwindigkeit 3. Das abgetropfte Gemüse und die in Würfel geschnittene Chorizo ​​hinzufügen. Wir mischen mit dem Spatel, um zu verhindern, dass die Kartoffel auseinander fällt.

7. In eine heiße Pfanne geben wir etwas Öl und bräunen die Tortilla auf beiden Seiten an, bis sie eine schöne goldene Farbe hat und die Mitte fest geworden ist.

8. Entfernen und servieren.