El Milchspeise Es ist eines dieser Desserts, die besser werden, wenn wir es im Thermomix zubereiten. Das geht praktisch von alleine, ohne dass wir den Topf im Auge behalten oder ständig umrühren müssen. Und es ist viel cremiger.
Um die Cremigkeit zu erhöhen, werden wir es verwenden Risottoreis. Es gibt viele Sorten: Carnaroli, Arborio ... und jede davon passt zu uns. Zusätzlich bestreichen wir es mit Mascarpone. Sie werden sehen, wie lecker.
Um es zu würzen, fügen wir geriebene Haut hinzu Mandarine. Aber seien Sie vorsichtig, wir werden es ans Ende stellen, um ihm eine Würze zu verleihen Zitronensäure noch intensiver.
Milchreis, Mandarine und Mascarpone
Ein cremiger Milchreis mit Mandarinengeschmack.
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