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Milchfreier Zitronenkuchen mit Olivenöl

Frühstücks50 Minuten12 Personen 190 Kalorien
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von aufsteigen Jimenez

Zitronenkuchen

Die Masse davon Zitronenkuchen Wir werden es ohne Milchprodukte zubereiten: ohne Milch, ohne Butter und ohne Joghurt. Wir machen es mit Olivenöl.

Als sie es zu Hause probiert haben, haben sie mir gesagt, dass es so schmeckt Rosquillas der Großmutter und das bedeutet, dass sie sehr reich ist. Das Donut-Rezept finden Sie unter unser erstes Buch wie Yela Donuts.

An der Oberfläche habe ich diese eingefügt, um es „lustiger“ zu machen Getreide auf Schokolade. Wenn der Kuchen von Menschen gegessen werden soll, die keine Milchprodukte essen können, müssen Sie sie durch bestimmte Cerealien ersetzen oder einfach nichts auf den Teig geben. 

Milchfreier Zitronenkuchen mit Olivenöl

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Ein Zitronenkuchen mit Olivenöl

Milchfreier Zitronenkuchen mit Olivenöl
  • aufsteigen Jimenez
  • Küche: traditionell
  • Rezepttyp: Frühstück
  • Kalorien: 190
  • Portionen: 12
  • Vorbereitungszeit:
  • Kochzeit:
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 100-Zucker g
  • 2 Zitronen (die Haut und der Saft)
  • 140 g natives Olivenöl extra
  • 100 g Wasser
  • 3 Eiern
  • 300 g Mehl
  • 1 Umschlag Hefe Typ Royal (16 g)
  • Schokoladen-Cerealien für die Oberfläche (Sie können andere ersetzen oder nichts hinzufügen)

Vorbereitung

  1. Wir geben den Zucker und die Schale der Zitrone (nur den gelben Teil) in das Glas. Wir programmieren 8 Sekunden, Geschwindigkeit 10.

  2. Wir passen den Schmetterling auf die Klingen. Wir senken mit dem Spatel ab, was an den Wänden des Glases geblieben ist, und arbeiten die 3 Eier ein. Wir programmieren 3 Minuten, Geschwindigkeit 3.5.

  3. Öl, Wasser und Zitronensaft zugeben. Wir programmieren 15 Sekunden, Geschwindigkeit 3.

  4. Fügen Sie nun das Mehl und die Hefe hinzu. Wir programmieren 20 Sekunden, Geschwindigkeit 3.5.

  5. Den Teig in eine Form mit 22 cm Durchmesser geben, die zuvor mit etwas Öl und Mehl eingefettet wurde.

  6. Wir verteilen einige Schokoladen-Cerealien auf der Oberfläche.

  7. Bei 175º ca. 45 Minuten backen. 

Aufzeichnungen

Getreide ist völlig optional. Wenn Sie eine Milchunverträglichkeit haben, müssen Sie diese weglassen oder bestimmte Cerealien verwenden.

Mehr Informationen - Rezeptbuch für Thermomix


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