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Nudeln mit Pilzen

Nudeln30 Minuten2 Personen
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von Mayra Fernandez Joglar

Ich weiß nicht, ob Ihnen dasselbe passiert, aber wenn ich mir Kochbücher und Zeitschriften anschaue, schaue ich am Ende nur auf die mühsamen und lang vorbereiteten Rezepte. Das macht mich sehr wütend, denn später, im Alltag, ist das Mindeste, was ich habe tiempo.

Das heutige Rezept ist also besonders denen gewidmet, die es tun Zeitmangel um es der Küche zu widmen ... dass ich nicht herausfinde, dass du schlecht isst und der Thermomix in der Küche lacht!

Um das Rezept vielseitig zu machen, kann es mit jeder Art von gemacht werden kurze Pasta das hast du zu hause Auch Käse, jede Art, die Sie im Gefrierschrank gerieben haben, ist sogar einen geräucherten Käse wert. Die Pilze habe ich aus einer Dose benutzt, damit du mir keine Entschuldigung machst, dass es nicht im Gemüsehändler war!

En 30 Minuten Wir werden unser Nudelgericht zubereiten lassen und wir werden noch Zeit haben, einen Salat anzuziehen und den Tisch zu decken !!

Pasta mit Pilzen

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Ein Rezept, das Sie verwenden können, wenn Sie keine Zeit zum Kochen haben.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Rezepttyp: Pasta
  • Portionen: 2
  • Kochzeit:
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 170 g kurze Nudeln (Bögen, Spiralen ...)
  • 1 Lauch
  • 1 Liter Wasser (zum Kochen der Nudeln)
  • 100 g Wasser
  • 125 g Pilze
  • 50 g Kondensmilch
  • 2 Esslöffel geriebener Käse (Parmesan, Emmentaler, Gruyère ...)
  • 15 g Olivenöl
  • Salz, Pfeffer und Muskatnuss

Vorbereitung

  1. 1 Liter Wasser in das Glas geben. Programm 8 Minuten bei 100º Geschwindigkeit 2. Fügen Sie die Nudeln und das Programm hinzu die auf der Packung angegebene Zeit, 100º, Löffelgeschwindigkeit und Linkskurve. Stellen Sie den Becher so geneigt, dass das Wasser nicht aus der Oberseite austritt. Nach einiger Zeit die Nudeln abtropfen lassen und aufbewahren.

  2. Den weißen Teil des Lauchs reinigen, waschen und in 4 Stücke schneiden. Hacken Sie es während 5 Sekunden bei Geschwindigkeit 4. Senken Sie die am Glas haftenden Stücke ab, geben Sie das Öl hinzu und braten Sie es an 3 Minuten bei 100º und Geschwindigkeit 1.

  3. Fügen Sie 100 g Wasser hinzu und kochen Sie weiter für 4 Minuten bei 100º und Geschwindigkeit 1ohne Becher, so dass die Flüssigkeit verdunstet.

  4. Fügen Sie die Pilze hinzu und braten Sie sie für 3 Minuten, Varoma Temperatur, Geschwindigkeit 1, links abbiegenohne Becher.

  5. Fügen Sie Milch, geriebenen Käse hinzu und programmieren Sie andere 2 Minuten bei 100º, Geschwindigkeit 1, links abbiegen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  6. Die reservierten Nudeln auf zwei Teller verteilen und die Sauce darüber und mit etwas frisch geriebener Muskatnuss geben.

  7. Sofort servieren.

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  1.   ENGEL sagte
    vor 12-jährige

    Hallo Mayra, dein Rezept ist fantastisch, aber ich habe eine Frage: Wenn ich keine Kondensmilch habe, da ich sie normalerweise nicht zu Hause verwende, kannst du eine andere Zutat vorschlagen, um sie zu ersetzen? Vielen Dank. ENGEL

    Antworte auf ANGELES
    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte
      vor 12-jährige

      Hallo Engel,

      Sie können auch Sahne zum Kochen oder Sahne zum Schlagen verwenden, aber etwas Milch lockern.

      Kisses!

      Antwort an Mayra Fernández Joglar
  2.   elena sagte
    vor 12-jährige

    Hallo, wenn ich natürliche Pilze kaufe, sind sie die gleichen Zeiten? Und wenn das Rezept für 4 ist, wie mache ich es? Danke

    Antworte elena
  3.   PILAR sagte
    vor 12-jährige

    Guten Morgen:
    Wenn es mit mehr Quantität für mehr Menschen gemacht wird, wie würden die Zeiten sein?
    dank

    Antworte auf PILAR