Pfannkuchen, mit Öl oder mit Butter?

Vorbereitung

1. Wir geben die Butter ins Glas und programmieren 2 Minuten, 70º, Geschwindigkeit 1. Wenn wir das Öl anstelle von Butter verwenden, müssen wir es nicht erhitzen, also überspringen wir diesen ersten Schritt, wir geben einfach die 30 g Öl in das Glas und fahren mit dem Rezept fort.

2. Milch, Eier, Öl, Mehl, Hefe und Salz hinzufügen. Wir programmieren 10 Sekunden, Geschwindigkeit 5.

3. Eine beschichtete Bratpfanne mit etwas Butter (oder Öl) einfetten. Wenn es heiß ist, fügen Sie ein oder zwei Messlöffel hinzu.  Teig (es werden zwei sein, wenn die Pfanne sehr groß ist und sie sich nicht berühren, weil jede Kugel ein Pfannkuchen ist). Wenn wir Blasen auf der Oberfläche sehen, müssen wir die Pfannkuchen mit einer Palette wenden. Wir werden sie entfernen, wenn sie auf beiden Seiten golden sind.

4. Wir machen weiter Pfannkuchen, bis wir mit dem Teig fertig sind.

5. Wir servieren sie heiß mit Nutella, geschmolzener Schokolade, mit Marmelade...