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Poleá (Espoleá oder süßer Brei)

Heute bringe ich dir eine typisch andalusisches Dessert, insbesondere in der Gegend von Huelva, Sevilla und Cádiz.

Es ist ein Dessert sehr beliebt Von unseren Vorfahren. In meinem Haus hat meine Mutter es uns manchmal angetan, aber etwas dicker. Die Wahrheit ist, dass ich mich kaum an sie erinnerte, aber neulich gingen wir mit ein paar Freunden essen und zum Nachtisch bestellte jemand die Riemenscheiben.

Neugierde entstand und ich begann sofort zu untersuchen und wie Passen Sie es an den Thermomix an. Suchen, suchen, fand ich Carols Kochblog, der alle meine Zweifel löste.

Wir haben es geliebt und ich freue mich darauf, meine Freunde zu überraschen, um zu sehen, welches Gesicht sie machen, wenn sie meins sehen hausgemachte polá.

Äquivalenzen mit TM21

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  1.   Samantha sagte

    Ah, so lecker, ich habe lange nicht mehr an süßen Brei gedacht. Also werden Sie von Zeit zu Zeit Rezepte veröffentlichen?
    samantha

    1.    Tugenden sagte

      Hallo Samantha, du hast bereits das Rezept, um sie ganz in der Nähe zu haben, hahaha.
      Samantha, auch wenn Silvia aufhört, Rezepte zu veröffentlichen, ihr Blog thermorecetas immer noch aktiv. Wir werden alles tun, um weiterhin täglich zu veröffentlichen, Irene, Mayra und ich.
      Ein Kuss.

  2.   loly sagte

    Hier in Jaén, wo ich herkomme, werden sie Gachas genannt und sie werden aus geröstetem Mehl hergestellt. Sie kochen die Milch nur mit Zimt, entfernen den Zimt und fügen das zuvor mit dem Zucker vermischte Mehl hinzu, bis es dicker wird, und fügen dann hinzu das gebratene Brot und Zimt darüber, einige Leute, sie setzen Honig anstelle von Zimt, und sie sollen deine Finger lecken

    1.    Tugenden sagte

      Hallo Loly, ähm, das malt auch, diese Art von Rezepten, die so viele Varianten haben, die ich liebe….

  3.   Beli sagte

    Zunächst einmal danke ich Ihnen für die Arbeit, die Sie leisten, damit Sie ein Neuling wie ich sind. Ich habe sie erst seit Königen und bin seit nur einem Jahr verheiratet. Lassen Sie uns Wunder tun und die Bäuche unserer Familie glücklich machen. Wenn ich dieses Rezept für meinen Mann mache, wird er aufgeregt sein, es ist ein Rezept, das seine Großmutter gemacht hat, und jetzt ist es schlecht und

    1.    Tugenden sagte

      Hallo Beli, du wirst sehen, wie nach und nach du süchtig wirst. Und wenn Sie Ihrem Mann das Rezept machen, teilen Sie uns die Reaktion mit. Ein schöner Kuss ...

  4.   Delfi sagte

    Ich lovennnnnn !!!!!!. Im Th aus Skandal.
    Ich komme aus der Provinz Huelva und seit ich klein war, habe ich sie gegessen.
    Meine Großmutter sagte immer, wenn die Riemenscheiben gegessen wurden, waren Sie am nächsten Tag hübscher ... hahaha Dinge über ihre Vorfahren. Wann immer ich sie mache, erinnere ich mich an sie.
    Ein Kuss !!

    1.    Tugenden sagte

      Hallo Delfi, meine Eltern kommen ebenfalls aus der Provinz Huelva. Und am ersten Tag, als ich sie machte, war meine Mutter sehr überrascht, weil sie auch ihre Mutter daran erinnerte, diese Art von Rezepten aus alter Tradition, ich liebe sie ...

  5.   Nuria sagte

    Ich weiß, dass Silvia nicht da ist. Meine Überraschung war, als ich die Mail öffnete und sah, dass sie ein veröffentlichtes Rezept hatte, obwohl ich sie vermisse. Ich denke, du wirst es wie sie tun, willkommen !!!!! Ich liebe diesen Blog, du bist der Beste

    1.    Tugenden sagte

      Hallo Nuria, wir alle haben Silvias Abreise geliebt, aber wir werden versuchen, unser Bestes zu geben und jeden Tag hier zu sein. Ein hübscher Kuss.

  6.   Conchi sagte

    HALLO !!! VIRTUES hier in meiner Stadt du breist Brei Ich komme aus der Provinz Cordoba !! Die Maße sind die gleichen, die ich oft mache, weil mein Mann und meine Lles es nicht so gut mögen. Ich mache sie mit Mandeln. Ich lege sie ein wenig auf den Boden, nicht alles, was man an den kleinen Stücken findet, und sie sind großartig, als ich eines Tages ging in ein Restaurant und sie empfahlen mich zum Nachtisch Haferbrei mit Mendras Ich bat um Porve wie sie waren und am nächsten Tag sind sie reich gut danke für das weitere Senden von Rezepten Ich hoffe, Sie entfernen nicht den Blog, den Sie uns als Muncha dienen, helfen Sie uns ein Kussooooooo

    1.    Tugenden sagte

      Hallo Conchi, ich weiß, dass dieses Dessert mehrere Namen hat, also habe ich im Titel des Rezepts versucht, sie alle zu setzen ...
      Ich schreibe über die Mandeln ...
      Der Blog wird seinen Kurs fortsetzen, wir sind traurig über Silvias Abgang, aber wir versuchen jeden Tag, Sie mit einem neuen Rezept zu überraschen ...

    2.    Silvia sagte

      Hallo!!! Ich komme aus Cordoba und in meinem Haus macht meine Mutter den Brei mit einem halben Liter Milch und die andere Hälfte mit Wasser, damit sie nicht so schwer herauskommen und wir das gebratene Brot durch Nüsse oder Pinienkerne ersetzen groß !!!!!!!

  7.   Antuan sagte

    Hallo Freunde und Freunde:
    Ich komme aus Granada und bin in meinem Haus, seit ich mich an sie erinnern kann ...
    (Das süße Mehl und der Milchbrei, mit der Ausnahme, dass meine Mutter sie mit schwarzem Zuckerrohrhonig belegt hat, kann ich Ihnen versichern, dass sie großartig sind.
    Probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen

  8.   Lola sagte

    Ich komme auch aus Córdoba und ich liebe Brei. Ich habe lange nach diesem Rezept gesucht, das für die Thermo angepasst ist. Vielen Dank für diesen Beitrag.

    1.    Tugenden sagte

      Hallo Lola, ich liebe es, dass ich dir versehentlich geholfen habe :).
      Ich nutze diese Gelegenheit, um Ihnen zu sagen, ob Sie suchen oder interessiert sind.

  9.   groß sagte

    Sie gaben mir einen Freund, den ich nachts bei der Arbeit probieren konnte, und es hat uns sehr gut gefallen, und heute mache ich es zum Nachtisch

    1.    Tugenden sagte

      Hallo Mari, du wirst sehen, wie einfach und reich ... du wirst es mir sagen ...

  10.   Rosa sagte

    Sie sind göttlich, was für eine Gefahr, wie schnell sie mit dem Thermomix hergestellt werden
    Vielen Dank für das Teilen.

    1.    Irene Arkas sagte

      Hahahaha, vielen Dank Rosa 🙂 Es ist schön, Nachrichten wie deine zu lesen. Danke, dass Sie uns geschrieben haben! Eine Umarmung 🙂

  11.   Anthony sagte

    Es ist viele Jahre her, seit meine Mutter mir dieses Rezept gemacht hat, zufällig, als es regnete ... heute erinnere ich mich sehr gern daran ... bsss

    1.    Irene Arkas sagte

      Hallo Antonio, vielen Dank für deine Nachricht. Wir freuen uns sehr, dass dieses Rezept Ihnen so gute Erinnerungen bringt. Vielen Dank, dass Sie uns geschrieben haben!

  12.   Mercè sagte

    Ich möchte unbedingt diesen Brei machen. Aber ich habe Zweifel: Werden sie nicht besser sein, wenn zusammen mit dem Öl das Mehl so gemacht wird, dass es geröstet werden kann, und dann schüttle ich die Milch? Wenn ich alles auf einmal mache, schmeckt es dann nicht nach Rohmehl? Vielen Dank.

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Hallo Mercè:

      Das Toasten des Mehls wird häufiger bei der Herstellung von Bechamel verwendet, aber dieses Rezept ist eine Art Gebäckcreme oder gebratene Milch und wird nicht benötigt.

      Geniesse es !!

  13.   KDMK sagte

    Hallo! Gute Anpassung! Ich werde es versuchen. Wird es für das TM5 funktionieren? Oder müssen Sie einen Parameter ändern? Vielen Dank!

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Hallo!
      Alle TM31-Rezepte können für TM5 verwendet werden. Sie können es also perfekt machen, indem Sie das Rezept genau befolgen.

      Greetings!