Roquefort-Sauce für Fleisch oder Fisch

Ich präsentiere Ihnen eine einfache Roquefort-Käsesauce, sehr cremig und mit einem einzigartigen Geschmack, der die ideale Begleitung für Ihr Fleisch und Ihren Fisch ist.

Es ist sehr schnell und einfach zuzubereiten. Zögern Sie nicht, wann immer Sie können, bereiten Sie Ihre hausgemachten mit dem Thermomix zu, sie sind gesünder und billiger als die gekauften.

Es lässt sich perfekt mit Fisch wie Lachs oder Fleisch wie Lendenstück kombinieren.

Roquefort-Sauce für Fleisch oder Fisch

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Sehr schnelle hausgemachte Roquefort-Käsesauce in nur 6 Minuten, die Ihr Fleisch und Ihren Fisch perfekt begleitet.

• Irene Arkas

• Rezepttyp: Soßen
• Kalorien: 200
• Portionen: 700 g

• Kochzeit: 6M
• Gesamtzeit: 6M

Zutaten

• 200 g Roquefortkäse oder Blauschimmelkäse (ich habe einen nicht sehr intensiv im Geschmack und etwas cremig gesetzt)
• 2 Eiern
• 200 g Vollmilch oder Kochcreme
• Pfeffer nach Geschmack
• Prise Salz

Vorbereitung

1. Wir geben alle Zutaten in das Glas und programmieren 6 Minuten, Temperatur 90º, Geschwindigkeit 3.

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