Russischer Weihnachtssalat mit Garnelen und rotem Rogen

Vorbereitung

1. Wir geben das Wasser mit etwas Salz und den Korb in den Thermomix. In den Korb legen wir die Kartoffeln und Eier und schließen das Glas. In den Varomabehälter legen wir die Karotten.

2. Wir programmieren 45 Minuten, Varomatemperatur, Geschwindigkeit 2. Wir überprüfen, ob sie bereits gekocht sind, indem wir sie mit einem Messer einstechen.

3. Die Hälfte der Zeit nehmen wir die Eier aus dem Korb und die Karotten (wir prüfen, ob sie bereits zart sind) und reservieren.

4. Wenn die Kartoffeln abgekühlt sind, schälen und hacken Sie sie. Wir machen das gleiche mit Karotten. Wir legen in eine Schüssel. Wir fügen Salz nach Geschmack hinzu.

5. Wir hacken die Gurken und geben sie in den Salat. Wir schälen die Eier, hacken sie und fügen sie hinzu. Wir fügen auch den leicht zerkleinerten Thunfisch und den Saft hinzu, der vom Öl übrig geblieben ist (es wird nur wenig geben, weil wir die Dosen abgelassen haben).

6. Mit dem sauberen und trockenen Glas legen wir die ganzen Krabbenstangen hinein und hacken 4 Sekunden, Geschwindigkeit 5. Wir fügen dem Salat hinzu.

7. Die Gurkenbrühe in den Salat geben und gut umrühren. Bei Bedarf korrigieren wir Salz. Lassen Sie es mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ruhen.

8. In einem kleinen Topf die Garnelen 2 Minuten in etwas Wasser mit Salz kochen. Wir lassen gut ab.

9. Wir mischen den Salat mit der Mayonnaise nach unserem Geschmack.

   Überzug: Wir geben den Salat in den gewählten Behälter, bedecken ihn mit Mayonnaise und verteilen ihn gut. Mit Garnelen, Rogen, Schnittlauch und etwas Olivenöl garnieren.