Schokoladenkuchen für Kinder

Vorbereitung

1. Wir heizen den Ofen auf 180º vor.

2. Wir passen die Motte auf den Klingen. Wir montieren die Eier mit der Zuckerprogrammierung 10 Minuten, 37º, Geschwindigkeit 3.

3. In einer Schüssel mischen wir das Mehl mit dem Kakao und der Hefe.

4. Wenn die programmierte Zeit noch eine Minute beträgt, löffeln wir diese Mischung aus Mehl, Kakao und Hefe mit den Klingen in Bewegung in den Mund.

5. Wenn alles gut integriert ist, geben wir es in eine Form mit 22 cm Durchmesser. Bei 180 ° ca. 25 Minuten backen.

6. Jetzt bereiten wir den Sirup vor. Wir waschen und trocknen das Glas gut. Wir fügen alle Zutaten (Zucker, Wasser und Saft) hinzu und programmieren 11 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 2. Lass es kalt werden.

7. Wir waschen das Glas erneut mit kaltem Wasser und trocknen es gut, um die Creme zu montieren. Wir passen die Motte In das Glas geben wir die Sahne neben die Schokoladenpulver und setzen sie ohne Programmierzeit zusammen Geschwindigkeit 3 ​​1/2. Wir müssen uns bewusst sein und die Maschine anhalten, wenn wir sehen, dass die Creme montiert ist. Nach dem Zusammenbau den Puderzucker hinzufügen und mit dem Spatel mischen.

8. Wir reservieren die Sahne im Kühlschrank. Wir lassen sowohl den Kuchen als auch den Sirup abkühlen.

9. Jetzt müssen wir nur noch den Kuchen zusammenbauen. Wir teilen den Kuchen horizontal in zwei Teile. Wir baden beide Teile mit dem Sirup. Auf die Basis geben wir die Creme. Wir legen die andere Hälfte des Kuchens darauf.

10. Wir dekorieren den Kuchen nach unseren Wünschen: mit Schlagsahne, mit Puderzucker ...