Butterkekse und Cashewnüsse

Vorbereitung

1. Wir geben 20 g Cashewnüsse in das Glas und hacken sie leicht, programmierend 3 Sekunden, Geschwindigkeit 6. Wir nehmen heraus und reservieren.

2. Die anderen 150 g Cashewnüsse und den Zucker geben wir ins Glas. Wir programmieren 20 Sekunden, Geschwindigkeit 10. Wir senken mit dem Spatel, was an den Wänden des Glases geblieben ist.

3. Wir fügen das Mehl, Salz und Backpulver hinzu. Wir programmieren 5 Sekunden, Geschwindigkeit 10. Wir gehen mit dem Spatel runter.

4. Fügen Sie die Butter in Stücken und das Eiweiß hinzu. Wir programmieren 10 Sekunden, Geschwindigkeit 10.

5. Wir heizen den Ofen auf 180º vor. Wir legen Pergamentpapier auf ein Tablett.

6. Mit nassen Händen bilden wir kleine Kugeln. Wir legen sie auf das Tablett, auf das Backpapier.

7. Auf einige von ihnen streuen wir die Cashewnüsse, die wir im ersten Schritt gehackt haben.

8. 180 Minuten bei 10 ° backen.

9. Wenn sie leicht gebräunt sind, nehmen Sie das Tablett aus dem Ofen und lassen Sie die Kekse abkühlen (wenn wir sie heiß aus dem Tablett nehmen, brechen sie).