Aprikosenmarmelade

Wie einfach und lecker die Marmeladen im Thermomix !. Diesmal war es die Aprikosenmarmelade, die im Sommer am besten schmeckt.

Ich ging zum Markt der Stadt, wo wir Sommerzeit und oh mein! was für einen reicheren Geschmack sie hatten und welche Süßigkeiten. Auf Wunsch meiner ältesten Tochter haben wir dieses leckere Rezept nachgekocht und in ca. 30 Minuten war die Marmelade fertig.

zu die Aprikosenmarmelade einpacken und dass sie einige Monate halten, koche ich die Gläser in einem Topf mit dem Wasser, das sie bedeckt, für 20 Minuten. Ich nehme sie heraus und drehe sie auf den Kopf. Am nächsten Tag drehe ich sie um und bereit zum Einräumen.

Aprikosenmarmelade

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Mit dieser Marmelade können Sie das ganze Jahr über das Beste des Sommers genießen.

• Elena Calderon

• Rezepttyp: Frühstück
• Portionen: 4

• Kochzeit: 31M
• Gesamtzeit: 31M

Zutaten

• 500 g Aprikosen, geschält und entkernt
• 380-Zucker g
• 1 Esslöffel Zitronensaft

Vorbereitung

1. Wir geben die Aprikosen bereits geschält und entkernt ins Glas. Wir fügen den Zucker und den Zitronensaft hinzu.

2. Wir zerquetschen während 10 Sekunden bei Geschwindigkeit 6. Wir senken die Überreste an den Wänden und am Deckel in Richtung der Klingen.

3. Wir programmieren 30 Minuten, Varomatemperatur und Geschwindigkeit 2.

4. Nach der Hälfte der Zeit (noch 15 Minuten) nehmen wir den Becher heraus und stellen den Korb ab.

5. Nach dieser Zeit packen wir es in Gläser und packen. Wenn wir es dicker haben wollen, programmieren wir 5 weitere Minuten bei gleichen Temperaturen und gleicher Geschwindigkeit, aber es muss berücksichtigt werden, dass es beim Abkühlen ausreichend dick wird.

Passen Sie dieses Rezept an Ihr Thermomix-Modell an