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Zu Hause Wir lieben Pizza, besonders meine älteste Tochter. Bevor wir sie gefroren gekauft oder bei einem bekannten Franchise-Unternehmen bestellt haben, aber da ich Thermomix® habe, lieben wir es, sie zu Hause herzustellen.
Der Teig ist sehr einfach zuzubereiten, wird in einem Moment zubereitet und bleibt lecker.
Obwohl das Beste ist, dass wir die Zutaten verwenden können, die wir wollen. In diesem Fall haben wir es mit altem Käse gemacht Altes Amsterdam®, Das ist ein holländischer Kuhmilchkäse mit einem speziellen Aushärtungsprozess, der ihn köstlich macht, Speck und Pilze ... großartig!
Und denk daran, dass die Masse kann eingefroren werden.
Pizza mit altem Käse, Speck und Pilzen
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Eine köstliche Pizza, die Sie nach Ihren Wünschen anpassen können.
Passen Sie dieses Rezept an Ihr Thermomix-Modell an
Hallo, ich bin neu in der Mischung, aber ich habe diese Website entdeckt und ich liebe sie, ich habe bereits einige Ihrer Rezepte gemacht und ich bin wirklich begeistert. Ich habe diesen geliebt, aber ich habe eine Frage, wo kann ich das Kraftmehl finden? ist es ein besonderes Mehl? Vielen Dank und herzlichen Glückwunsch zu Ihren Rezepten.
Hallo Marisa, vielen Dank, dass du uns gesehen hast und ich hoffe, dass dir unsere Rezepte weiterhin gefallen.
In fast allen großen Supermärkten gibt es Kraftmehl. Ich kaufe es bei Mercadona, Carrefour oder El Corte Inglés (Super Cor).
Ein Gruß.
Ich möchte Ihnen zu dieser Seite gratulieren, Sie sind großartig, ich folge Ihnen ein bisschen beim Kochen mit Goizalde, Sie haben einige fantastische Rezepte, Sie Mädchen sind fabelhaft.
Vielen Dank, Ana.
Vielen Dank Ana, wir freuen uns sehr, Freunde wie Sie zu haben, die unsere Rezepte nutzen.
Ein kleiner Kuss
Hallo Elena und Silvia. Ich verfolge dich schon lange und wollte dir zum Blog gratulieren. Ich habe einige Ihrer Rezepte gemacht und sie sind großartig (der Orangenkuchen war zu Hause ein Erfolg :)). Wenn es Ihnen nichts ausmacht, habe ich Sie in meinem Blog referenziert. Vielen Dank und ich werde weiterhin Ihre Ideen, wie diese Pizza, genießen. Das gleiche passierte uns: Es wurde gelernt, wie man mit dem tmx Pizzateig macht, und keine Pizza von außen ist ins Haus zurückgekehrt 🙂
Vielen Dank und ich hoffe, dass Ihnen unsere Rezepte weiterhin gefallen. Ah! und vielen Dank, dass Sie uns auf Ihren Blog verwiesen haben.
Ein Gruß.
Hallo, ich würde gerne wissen, wo ich den alten Käse Old Amsterdam kaufen kann.
Vielen Dank
Hallo Cristina, ich kaufe es bei El Corte Inglés, aber ich denke, es gibt es auch bei El Carrefour. Alles Gute.
Ich habe ihn gestern in Mercadona gesehen! Es ist lustig, wie ich vorher nicht viele Dinge wusste und jetzt stellt sich heraus, dass fast alles in Mercadona ist… und alles kommt mir bekannt vor! Ich hoffe, dieses Rezept bald zu machen, heute habe ich Teig, aber nicht diesen Käse ... übrigens, womit fetten Sie das Backblech ein? Ich dachte daran, Pergamentpapier einzulegen ... und hast du die Pizza zu dünn gelassen? Einmal habe ich es versucht und es war noch nicht ganz fertig. Da ich neu bin, habe ich meine kleinen Zweifel ... Danke!
Hallo Almus, das Backblech kann mit Olivenöl bestrichen oder direkt großzügig mit Mehl bestreut werden. Die Dicke der Pizza variiert je nach Geschmack, ich mag sie besonders dünn und backe sie bei 230 ° in der niedrigsten Höhe des Heißluftofens, bis sie fertig ist (es dauert ungefähr 10-12 Minuten). Wenn Sie es dicker mögen, stellen Sie es einfach für 200 Minuten auf die mittlere Höhe und bei 15 °. Bevor Sie es herausnehmen, schauen Sie sich an, wie es sich darunter befindet, und Sie werden wissen, ob es fertig ist oder nicht. Du wirst es uns sagen!
Es wird eine Menge zu fragen geben ... aber können Sie mir einen Käse sagen, der so aussieht wie der, den Sie für die Herstellung der Pizza erwähnt haben? Normalerweise kaufe ich bei Mercadona .... Vielen Dank für all Ihre Ideen .... wie einfach Sie es für uns machen !!!!!
Ana dieser Käse ist ein sehr ausgehärteter Schafskäse, Sie können jeden verwenden, der ausgehärtet ist. Ich denke sogar, dass sie es in Mercadona verkaufen.
Hallo Alexandra. Ich würde den Orangenkuchen und den Reis mit Thunfisch machen. Sie werden sehen, wie einfach und wie lecker. Wie auch immer, schauen Sie sich den Index der Rezepte an, dass es sicherlich viele sehr einfache gibt. Alles Gute.
Hallo Mädels, ich habe dich vor ein paar Tagen gefunden und ich liebe deinen Rezeptindex. Ich habe die Pizza letzte Nacht gemacht und sie kam großartig heraus. Alles Gute.
Willkommen, Esther! Ich bin froh, dass dir die Pizza gefallen hat und ich hoffe, dass dir auch der Rest der Rezepte gefällt. Alles Gute.
Gestern habe ich diese Pizza zum Abendessen gemacht und ich war sehr erfolgreich, der Teig war dünn, sehr knusprig. Die Pizzen, die er zuvor mit einem Rezept aus dem Thermobuch gemacht hatte, waren dicker und er ließ es eine halbe Stunde lang nicht geschlossen stehen.
Ich denke, es hat sich sehr verbessert und die Kombination aus Käse und Speck insgesamt.
Ein Kuss
Ich bin froh, Marien, dass es dir gefallen wird. Es ist eine Pizza mit einer sehr guten Kombination und dem geschlossenen Rest denke ich, wie Sie sagen, die Verbesserung.
un saludo
Hallo, ich möchte den Pizzateig machen. Ich habe kein Mehl. Könnte ich spezielles Mehl für Pizzen servieren? Und die Hefe, die ich habe, ist pulverisiert, könnte das verwendet werden?
Hallo Jubilo89, ich denke, dass Sie es mit diesen Zutaten schaffen können, aber die Wahrheit ist, dass ich sie nicht ausprobiert habe und Ihnen das Ergebnis nicht versichern kann. Ich habe es immer so gemacht, wie es im Rezept angegeben ist. Wenn ja, sag mir, wie geht es dir? Grüße und frohe Weihnachten!.
Können Sie ein Rezept für Knödel posten, um den Teig auch zu machen? Vielen Dank.
Ich nehme Susana zur Kenntnis und werde bald versuchen, ein Rezept davon hochzuladen.
Hallo Elena und Silvia, ich habe deinen Blog vor kurzem entdeckt und bin begeistert von deinen Rezepten. Wenn wir den Pizzateig machen, ist es besser, Milch oder Wasser zu geben? oder 50% Wasser und 50% Milch? In einem Buch habe ich beobachtet, dass sie Milch setzen. Vielen Dank. Teresa
Teresa, die Wahrheit ist, dass ich dem Teig immer Wasser hinzufüge, aber ich werde es versuchen, denn wenn Sie es gesehen haben, wird es sicher köstlich herauskommen. Danke für deinen Vorschlag. Wenn ich es versuche, werde ich es dir sagen. Alles Gute
Hallo Teresa, ich habe es versucht und es ist sehr reich an halb Wasser und halb Milch. Versuch es mir zu sagen. Alles Gute.
Das ist sehr gut. Ich werde ermutigt, mehr mit dem Thermomix zu lernen, Grüße
Ich hoffe es gefällt dir, Vanesa. Du wirst es mir sagen. Alles Gute.
Was für eine köstliche Sache, um Gottes willen ... Ich habe diese Vize-Pizza, wir haben sie als ein einziges Gericht zwischen uns beiden gegessen ... das ist nicht der Fall.
Mos Diät heh, heh, heh ... und zu denken, dass ich den tmx im Lagerraum hatte !!!!!! Vielen Dank Millionen für diesen Blog, ich bin sehr süchtig, Küsse für uns beide !!!! Übrigens habe ich es mit normalem Mehl gemacht, das ich nicht hatte
Ich bin froh, dass es dir gefallen hat, Mamiavila! Grüße und vielen Dank, dass Sie uns beobachtet und verfolgt haben.
Hallo !!, Zunächst möchte ich Ihnen zu diesem interessanten Blog gratulieren, den ich gerade entdeckt habe und von dem ich denke, dass ich viel lernen werde und der mir vor allem bei den Mahlzeiten für Familie und Freunde helfen wird, in denen wir müssen kochen oder ein Gericht beisteuern. Ich denke, dass dieser Blog ab heute mein treuester Verbündeter wird 🙂
In Bezug auf den Teig für die Herstellung von Pizza würde ich gerne wissen, ob ich den Teig bis zum nächsten Tag im Kühlschrank (ohne Einfrieren) aufbewahren und aufbewahren kann. Wie lange kann er im Kühlschrank ohne Einfrieren haltbar sein?
Vielen Dank und herzlichen Glückwunsch zu Ihrem ausgezeichneten Blog.
Hallo Vicky, ich freue mich sehr, dass dir unser Blog gefällt. Der Teig hält einige Tage im Kühlschrank. Grüße und vielen Dank, dass Sie uns gesehen haben.
Hallo Freunde, dieses Rezept war sehr gut für die Füllung, aber der Pizza-Teig hat sich auf den Ofenboden geklebt, ich habe Öl auf den Boden gelegt. WAS BERATEN SIE MIR? EIN KUSS, SIE HELFEN MIR VIEL IN DER KÜCHE.
Hallo Mari Luz, ich nehme an, es hat mit dem Tablett zu tun und wie gefettet es ist. Ich benutze eine Antihaft-Pizzapfanne und sie kleben nie an mir. Alles Gute.
Requetegood !!! Die Wahrheit ist, dass Sie sehr großzügig sind, Ihre Rezepte mit uns allen zu teilen, mit super originellen Ideen. Herzlichen Glückwunsch zu diesem Jahr, ich hoffe, Sie sind für eine lange Zeit dort. Küsse!! Kannst du mir übrigens sagen, wo die Mini-Desserts sind? Ich habe sie eines Tages im Vorbeigehen gesehen und jetzt möchte ich sie machen und ich erinnere mich nicht, in welches Rezept Sie den Link eingefügt haben. Vielen Dank!
Hallo Mila, vielen Dank, dass du uns gefolgt bist! Ich weiß nicht, welche Mini-Desserts du meinst, können es Käsekuchen, Reiskuchen oder Zimtkuchen sein? Küsse.
Hallo Elena!! Es waren Desserts, die in kleinen Gläsern zubereitet wurden, tut mir leid, das ist das einzige, woran ich mich erinnere, weil sie durch diese seltsame Präsentation meine Aufmerksamkeit erregt haben. Ich gratuliere dir nochmal, ich habe noch nie einen so "besuchten" Geburtstag gesehen. Viele Küsse !!!
Hallo Mila, ich habe den Link gesetzt, um zu sehen, ob dies das ist, wonach du suchst: http://www.thermorecetas.com/2010/10/07/Receta-Postres-Thermomix-Vasitos-de-Cuajada-con-Gelatina-de-fresas/
Küsse
Ja Elena, das wollte er. Vielen Dank. Herzlichen Glückwunsch an Ihren Mann, viel Spaß. Küsse!!
Vielen Dank, Mila!
Hallo Mädels, letzte Nacht kamen meine Eltern zum Abendessen und wir haben uns Pizza gemacht. Die Wahrheit ist, dass ich ein bisschen Angst habe, mit dem Roboter zu experimentieren, aber als wir das Ergebnis sahen, können Sie sich nicht vorstellen, wie erfolgreich es war! Herzlichen Glückwunsch zum Blog, die Wahrheit ist sehr ermutigend, weiterhin Ihre Rezepte zu machen. Ein Gruß.
Hallo! Ich mag deinen Blog. Wie süchtig ich bin!
Ich habe gerade die Pizza gemacht, wie gut! aber der Teig, einmal gekocht, ist nicht steif geworden, sondern weich und alles oben war bereits geröstet ... was soll ich tun?
Hallo Cris, du kannst zuerst die Hitze in den Ofen stellen, damit der Teig mehr wird und dann auf und ab. Grüße und ich bin froh, dass dir unser Blog gefällt.
Vielen Dank, Nuria! Ich bin froh, dass es dir gefällt. Alles Gute.
Hallo, ich wollte etwas kommentieren, das mir in letzter Zeit jedes Mal passiert, wenn ich den Pizzateig mache, fast nichts steigt auf, und ich habe wenig übrig, wenn ich ihn aus dem Ofen nehme, und ich weiß nicht, warum es sein kann, Grüße !
Hallo Loida, backe es ein paar Minuten alleine im Ofen, bevor du die Füllung hinlegst. So wird es für Sie gemacht. Alles Gute.
Hallo, wir haben gerade ein paar Pizzen zum Abendessen gegessen (der Kühlschrank wurde geleert), es ist das erste Mal, dass ich den Teig gemacht habe, und ich konnte überprüfen, ob er einen langen Weg zurücklegt, ich habe alles gemacht den Teig, weil ich nicht sicher bin, wann er eingefroren werden soll, Ist er fertig, sobald das Kneten beendet ist oder müssen wir warten, bis er "aufgegangen" ist? Wenn es kurz nach dem Kneten fertig ist, muss es beim Auftauen "aufgehen"? Wie Sie sehen, ist meine Unwissenheit total und ich würde es begrüßen, wenn Sie es für mich klären könnten, und wenn ich das nächste Mal ein Teil einfriere, haben wir es geliebt, wie der Teig ist. Vielen Dank für Ihre Rezepte ... und für die Spaziergänge, die wir unternehmen, um sie weiterhin zu genießen.
Hallo Marieta, ich friere es ein, bevor es steigt. Wenn ich es auftaue, lasse ich es nach dem gleichen Verfahren wie in Innenräumen anheben. Es ist perfekt. Grüße und vielen Dank, dass Sie uns gesehen haben.
Ich habe heute Abend Pizza zum Abendessen fertig… Pint ist 10 !! Ich besetze das gesamte Backblech, aber ich habe nur die Hälfte fast aller Zutaten der Füllung (Speck, gebratene Tomaten, Käsespalten) verwendet. Ich denke, dass das Einsetzen alles sehr aufgeladen gewesen wäre. Nur eine Kleinigkeit, es tut mir leid, den Saft, der vom Öl, der Zwiebel und den Pilzen übrig bleibt, wegzuwerfen. Können Sie sich ein Rezept vorstellen, wo Sie es wiederverwenden können? Ich denke, dass es in einer Meeresfrüchtesuppe gut sein kann, aber haben Sie welche gemacht? Vielen Dank!
Hallo Eva, schau mal im Rezeptverzeichnis nach "Meeresfrüchtesuppe" oder "Reissuppe mit Venusmuscheln", beides ist lecker. Liebe Grüße und ich hoffe euch hat die Pizza gefallen. Alles Gute.
Elena la pizza in-cre-i-ble !!! Herzliche Glückwünsche!! Ich denke, ich werde den Saft in die Kochbrühe eines Reises geben, mit dem Geschmack von Pilzen muss es großartig sein! Jetzt habe ich mich mit dem rosa Pantherarm beschäftigt. Das Schlimme ist, dass meine Creme geschnitten wurde: (Ich werde es erneut versuchen. Salu2 !!
Ich bin froh, dass es dir gefallen hat, Eva! Du erzählst mir von dem rosa Pantherarm. Alles Gute.
Hallo Mädels. Glückwunsch zum Pad. Ich habe ein Problem mit all den Pizzakrusten, die ich mache. Ich wünschte du könntest mir helfen. Wenn ich die Pizza fertig gemacht habe, hat sie einen etwas wichtigen "bitteren" Geschmack, den ich auf die frische Hefe zurückführe. Und die Wahrheit ist, dass ich den Grund nicht kenne, denn ich mache das Rezept buchstabengetreu. Danke schön.
Vielen Dank, Inma! Ich bin froh, dass dir unser Blog gefällt. In Bezug auf den Teig weiß ich nicht, was passieren kann, er sieht perfekt für mich aus. Versuchen Sie es mit einem Umschlag Bäckerhefe, anstatt die frische Hefe hinzuzufügen, um festzustellen, ob Sie auf diese Weise nicht die bittere Note haben. Alles Gute.
Hallo Elena, ich habe gelesen, was mit Inma passiert und es ist mir einmal passiert, die Hefe war in einem schlechten Zustand, weil sie schon lange gefroren war. Elena, ich würde gerne wissen, wie groß die Pizza ist oder für wie viele Gäste ich es mit diesen Mengen nicht geschafft habe, und deshalb isst mein Sohn eine ganze. Vielen Dank, Grüße.
Hallo Unbefleckte, es geht für zwei mittlere Pizzen. Alles Gute.
Hallo Elena
Ich würde gerne wissen, wie man einen Pizzateig macht, der nicht wie Brot aussieht.
Dass es trockener, dünner und knuspriger wird.
Danke.
Hallo M.Angeles, ich mache das immer, weil wir es lieben. Die Wahrheit ist, dass ich mir keine Rezepte mehr angesehen habe. Alles Gute.
Hallo Elena, kannst du mir sagen, wo du den alten Amsterdam-Käsekeil kaufst? Heute habe ich mir die Mercadona angesehen und nicht gesehen. Vielen Dank.
ps Der Käse wird in Scheiben geschnitten oder eingeklemmt.
Hallo Maite, in der Mercadona, die ich dort kaufe, gibt es, aber ich weiß, dass es nicht in allen das gleiche gibt. Ich habe es auch bei El Carrefour und bei Hipercor gekauft. Alles Gute.
Hallo! Ich habe es neulich gemacht und meine Mutter und ich haben es fast verschlungen! hahaha, es ist großartig, vielen Dank!
Wie reich Elena !!! Du hast eine tolle Pizza !! 🙂 Sie haben einige super reiche Rezepte und ich denke, Cookpad-Rezepte (www.cookpad.com/es), die Sie vielleicht lieben werden! Ein Ort, an dem Sie Ihre Rezepte mit Tausenden von Menschen auf der ganzen Welt teilen können, sowie Ihren Blog, damit viele weitere Sie kennenlernen und sich von Ihrer Küche inspirieren lassen können. Wenn Sie sich trauen, würde ich Sie gerne dort sehen! Glücklicher Tag 🙂 Und… heute gibt es eine besondere Pizza-Herausforderung und deine ist großartig. Maria
Danke Maria, wir kommen vorbei 🙂