Torrijas in Varoma

Vorbereitung

1. Wir geben die Milch, den Zucker, die Zimtstange und die Zitronenschale in das Glas und programmieren 12 Minuten, 90º, Linkskurve, Geschwindigkeit 2.

2. Wir entfernen es zu einer tiefen Quelle und führen es, wenn es warm ist, in die Brotscheiben ein (ungefähr 2 cm ungefähr). Sie sind mit Milch bedeckt und wir lassen sie ruhen, damit sie etwas Flüssigkeit aufnehmen.

3. Ohne das Glas zu waschen, legen wir die Eier und schlagen sie 12 Sekunden, Geschwindigkeit 5. Wir ziehen uns zurück und reservieren.

4. Wir schneiden Quadrate aus transparenter Plastikfolie, die wir mit Butter einfetten, um die Brotscheibe darin zu wickeln. Dieser Schritt wird normalerweise ausgeführt, bevor ich anfange, und dann geht alles schneller.

5. Wir nehmen die Brotscheibe aus der Milch, führen sie auf beiden Seiten durch das geschlagene Ei und legen sie auf eine gefettete Plastikfolie, schließen sie und legen sie in das Varoma und damit den gleichen Vorgang wie der Rest des Brotes.

6. Wir geben das Wasser in das Glas und platzieren das Varoma in seiner Position. Wir programmieren 25 Minuten, Varomatemperatur, Geschwindigkeit 2.

7. In der Zwischenzeit heizen wir den Ofen auf 250 ° vor und mischen in einer tiefen Schüssel den Zimt mit dem Zucker.

8. Nachdem die Zeit abgelaufen ist, öffnen wir die Scheiben und achten darauf, dass wir uns nicht mit dem Dampf verbrennen. Wir schlagen sie in Zucker und Zimt und legen sie auf ein Backblech, das mit Backpapier bedeckt ist.

9. Wir stellen das Tablett für ca. 4 Minuten in den Ofen, um es zu bräunen, und wir haben bereits unseren köstlichen French Toast. Sie werden warm mit einem guten serviert heiße heiße Schokolade.