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Diese Verdinas mit Garnelen sind ein authentischer Platazo voller Geschmack, mit dem Sie die Schönheit genießen werden. Perfekt, um das Wochenende mit authentischen Rezepten unserer Gastronomie zu genießen.
Hülsenfrüchte sind sehr einfach zu kochen, obwohl Sie sicherstellen müssen, dass die Rohstoff ist von Qualität so dass das Ergebnis eine feine, ganze Bohne voller Geschmack ist.
Es ist ohne Zweifel ein Rezept einfach und traditionell wie die von unseren Großmüttern, die den Körper nähren und die Seele trösten.
Verdinas mit Garnelen
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Ein köstliches Gericht, mit dem Sie traditionelle Rezepte genießen können.
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Verdina ist eine Art von typische Bohne aus Asturien und das wird auch in kultiviert Die Mariña Lucense. Es wird vor allem zur Zubereitung mit Fisch und Schalentieren verwendet, entweder gemischt oder nur mit Garnelen, Muscheln, roten Garnelen ...
Sie werden es gut von den anderen Hülsenfrüchten unterscheiden, weil es ist klein, flach, hat sehr feine Haut und eine schöne grüne Farbe Das ist das charakteristischste.
Dass sie grün sind, bedeutet nicht, dass sie frisch sind, sondern nur, dass sie gesammelt wurden unreif, wenn sie noch viel Saft haben Deshalb haben sie eine so auffällige Farbe.
Tatsächlich werden die Verdinas trocken verkauft und um sie zu bekommen, müssen Sie zu gehen Märkte und Fachgeschäfte oder online kaufen.
Da sie trocken sind, müssen Sie sie mindestens 8 Stunden lang einweichen. Und denken Sie daran, dass die Garzeit davon abhängt, wie lange sie trocken waren, d. H. Je älter sie sind, desto mehr Minuten werden sie brauchen.
Wie ich bereits sagte, können Sie sie mit verschiedenen Arten von Fisch und Meeresfrüchten begleiten. Normalerweise bereite ich sie mit vor Garnelen oder Garnelen. Die Garnele hat den intensivsten Geschmack und die Garnele hat mehr Fleisch, aber beide passen gut zum Rezept.
Sowohl Garnele als auch Garnele Sie kochen sehr schnell Bevor Sie sie hinzufügen, empfehle ich Ihnen, sicherzustellen, dass die Verdinas bereits fertig sind.
Merken Das kann etwas länger dauern als im Rezept angegeben. Sie müssen sie nur verwöhnen und ihnen etwas mehr Zeit geben, und Sie werden sehen, wie Sie den perfekten Punkt voller Geschmack erhalten.