Villaroy Hähnchenbrust

Vorbereitung

1. Hähnchenbrust würzen. Dann kochen wir sie auf dem Grill in einer Pfanne mit etwas Öl. Wir legen sie auf ein Tablett und lassen sie abkühlen.

2. Wir bereiten das Bechamel vor, indem wir das Öl und die Butter in das Glas gießen. Wir programmieren 3 Minuten, Varoma Temperatur, Geschwindigkeit 3.

3. Wir fügen das Mehl und das Programm hinzu 1 Minute, Temperatur 100 °, Geschwindigkeit 2.

4. Milch, Salz, Pfeffer und Muskatnuss hinzufügen und mischen 10 Sekunden, Geschwindigkeit 6.

5. Wir programmieren 6 Minuten, Varomatemperatur, Geschwindigkeit 4. Überprüfen Sie den Salzpunkt. Wir nehmen es in einen Behälter und lassen ihn 5 Minuten ruhen.

6. Dann bedecken wir ein Hähnchenfilet auf beiden Seiten mit einer guten Schicht Bechamel und lassen es abkühlen.

7. Wir gehen durch Mehl, Ei und Semmelbrösel. Wir braten in Öl.