Zucchini-Brokkoli-Creme

Wenn Sie im Herbst etwas wollen, dann sind es Cremes. Der Vorteil ist, dass wir sie mit einer unendlichen Anzahl von Zutaten herstellen können. Diesmal schlage ich Ihnen eine Zucchini vor, Brokkoli und Apfel.

Es hat einen milden Brokkoli-Geschmack, der die am intensivsten aromatisierte Zutat ist. Wir werden es mit knusprigen Stücken servieren Apfel, vor den traditionellen Croutons fliehen und so den Teller aufhellen.

Wichtig! Wir werden ein Blatt von legen Lorbeer um das Gemüse zu kochen, aber vergessen Sie nicht, es vor dem Mahlen zu entfernen. Es ist auf der Rezeptkarte angegeben, aber es lohnt sich, sich auch hier daran zu erinnern.

Und wenn Sie wie ich diese Art von Rezepten mögen, lasse ich Ihnen den Link zu a Herbstcreme-Zusammenstellung.

Zucchini-Brokkoli-Creme

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Eine weiche, leichte Creme mit einem angenehmen Brokkoli-Geschmack.

• aufsteigen Jimenez

• Küche: Moderne
• Rezepttyp: Cremes
• Kalorien: 124
• Portionen: 4

• Kochzeit: 40M
• Gesamtzeit: 40M

Zutaten

• 580 g Bio-Zucchini (gut gewaschen und ungeschält)
• 85 g Brokkoli
• 85 g Apfel
• 400 g Milch
• 150 g Wasser (oder Gemüsebrühe)
• 1 Lorbeerblatt
• 30 g Käse vom Typ Philadelphia
• Muskatnuss

Und auch:

• Ein paar Apfelstücke

Vorbereitung

1. Zucchini, Brokkoli und Apfel in Stücke in das Glas geben. Wir programmieren 3 Sekunden, Geschwindigkeit 5.

2. Fügen Sie das Wasser und die Milch hinzu und legen Sie auch das Lorbeerblatt in das Glas. Wir programmieren 30 Minuten, 90º, Löffelgeschwindigkeit.

3. Wir warten einige Minuten, bis die Temperatur etwas gesunken ist.

4. WICHTIG: Wir entfernen das Lorbeerblatt.

5. Fügen Sie den Philadelphia-Käse, die geriebene Muskatnuss und das Salz hinzu. Wir programmieren 1 Minute, progressive Geschwindigkeit 5-10, immer das Becherglas halten.

6. Wir servieren sofort mit Apfelstücken.

Mehr Informationen - 9 Cremes für den Herbst

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