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Zucchini-Karotten-Creme

Cremes40 Minuten4-6-Leute140 Kalorien
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von aufsteigen Jimenez

Zucchini-Karotte-Karotte

Nach diesem Weihnachtswochenende mussten wir Ihnen ein leichtes Gericht wie dieses weiche vorschlagen Zucchini-Karotten-Creme.

Da alle Cremes Was wir heute mit unserer Maschine machen, hat eine weiche Textur. Wir können es mit dienen geriebener Käse oder mit Croutons. Wenn Sie sich für Letzteres entscheiden und nicht möchten, dass sie Ihrem Essen zu viele Kalorien hinzufügen, können Sie das Brot rösten, anstatt es zu braten.

Zucchini-Karotten-Creme

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Einfache Creme aus Zucchini und Karotten, die in Thermomix ohne Komplikationen hergestellt wird. Es kann mit geriebenem Käse und / oder Croutons serviert werden

  • aufsteigen Jimenez
  • Küche: traditionell
  • Rezepttyp: Cremes
  • Kalorien: 140
  • Portionen: 4-6
  • Kochzeit:
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 2 Schalotten
  • 20 g Öl
  • 130 g Karotten, sauber und in Scheiben geschnitten (ca. zwei Einheiten)
  • 700 g ungeschälte Zucchini
  • 400 g Wasser
  • 400 g Milch
  • Sal
  • Muskatnuss
  • Geriebener Käse (optional)
  • Croutons (optional)

Vorbereitung

  1. Wir geben die Schalotten und das Öl in das Glas. Wir programmieren 5 Sekunden, Geschwindigkeit 5. Wir programmieren 3 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 1.

  2. Fügen Sie die Karotte, Zucchini, Milch und Wasser hinzu und programmieren Sie 35 Minuten, 90º, Geschwindigkeit 1.

  3. Wir geben Salz und geriebene Muskatnuss hinein und zerdrücken alles, halten den Becher und programmieren 1 Minute, Geschwindigkeit 10.

  4. Wir servieren heiß, mit geriebener Muskatnuss, geriebenem Käse und / oder mit Croutons.

Äquivalenzen mit TM21

Thermomix-Äquivalenzen

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  1.   Mabel sagte
    vor 8-jährige

    Hallo Isabelita! Können Sie pflanzliche Sojamilch verwenden, um das Rezept zu machen? Alles Gute

    Antworte Mabel
    1.    aufsteigen Jimenez sagte
      vor 8-jährige

      Sicher! In diesem Rezept können Sie Sojamilch ruhig verwenden 😉
      Eine Umarmung

      Antwort an Ascen Jiménez
  2.   Sandra sagte
    vor 8-jährige

    Hallo! Danke für das Rezept. Können Sie Magermilch verwenden? Vielen Dank

    Antworte Sandra
    1.    aufsteigen Jimenez sagte
      vor 8-jährige

      Hallo Sandra,
      Ja, ja, leise. Es wird noch leichter sein.
      Eine Umarmung!

      Antwort an Ascen Jiménez
  3.   ROSA sagte
    vor 8-jährige

    Hallo Ascen, kannst du Käse durch Milch ersetzen? Vielen Dank!!

    Grüße

    Antwort an ROSA
    1.    aufsteigen Jimenez sagte
      vor 8-jährige

      Hallo rosa! Natürlich, obwohl Sie möglicherweise etwas mehr Wasser einfüllen müssen, da es sonst sehr dick wird. Die Käsesorten verleihen ihm mit Sicherheit eine noch glattere Textur.
      Eine Umarmung!

      Antwort an Ascen Jiménez
  4.   Aitana Diaz de Yela sagte
    vor 8-jährige

    kann es eingefroren werden?

    Antwort an aitana diaz de yela
    1.    aufsteigen Jimenez sagte
      vor 8-jährige

      Hallo Aitana,
      Ich würde Ja sagen. Erhitze es unter Rühren, damit es seine ursprüngliche Textur wiedererlangt.
      Eine Umarmung!

      Antwort an Ascen Jiménez