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El cremiger Reis mit Kürbis Es ist ein einfaches Rezept, das uns hilft, alle Teile, die wir im Kühlschrank haben, zu nutzen.
Ich weiß nicht, ob es dir auch passiert, aber wenn Halloween vorbei ist, habe ich es immer getan Kürbis. Entweder weil ich etwas zum Garnieren geleert habe oder weil ich von einer anderen Zubereitung übrig geblieben bin, ist die Tatsache, dass immer ein Stück im Kühlschrank erscheint. Verwenden Sie es daher am besten, bevor es verschwendet wird.
Die Vorbereitung ist sehr einfach, vielleicht ist es am schwierigsten, den perfekten Punkt zu finden Glätte oder Cremigkeit. Persönlich mag ich es saftig zu sein, aber ohne Brühe, das heißt auf halbem Weg zwischen a Risotto und Reisbrühe. Und wie gefällt es Ihnen?
Cremiger Reis mit Kürbis
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Cremiger Reis mit Kürbis ist ein cremiges Gericht, das alle guten Dinge über Reis und Kürbis bietet.
Äquivalenz mit TM21
Mehr Informationen - Risotto Afumicatto / Reis mit Seeteufel und Garnelen
Hallo Victoria,
Für 4 Personen würde ich 60 g Schalotte, 240 g Reis, 400 g Kürbis, 100 g Wein und einen Liter Brühe verwenden. Und ungefähr zu der Zeit, mehr oder weniger gleich, würde ich es zwischen 18 Minuten setzen, dann können Sie das Kochen immer um 1 oder 2 Minuten verlängern.
Küsse!!
Nun, die Wahrheit ist, dass ich aus Respekt vor Leuten, die das Rezept mögen, keine negativen Kommentare abgeben möchte, aber zu Hause haben wir nichts so sehr gemocht, dass wir es nicht essen können 🙁
aber was ist passiert, Matilde? ... du machst mir Sorgen.
Kisses!
Hallo Matilde, für uns ist es sehr wichtig, dass Sie uns sagen, warum und wenn Sie ein Rezept nicht mögen oder es nicht wie erwartet herauskommt, warum und uns alle Details mitteilen. Es ist eine Schande, dass Sie den Reis nicht mochten, aber wenn Sie uns nicht mehr erzählen, können wir Ihnen nicht helfen. Vielen Dank!
Heute Abend mache ich es zum Abendessen und lasse den Kleinen es versuchen!
Ich hoffe du magst Kürbis genauso wie ich !!
Kisses!
Köstlich. Mehr kann ich nicht sagen.
Ich bin wirklich froh, dass es dir gefallen hat, Naty!
Ich hoffe, Ihr Kommentar ermutigt mehr Menschen, dieses Rezept vorzubereiten. 😉
Viele Grüße!
Der Kürbis muss extra gekocht werden, er war für mich roh ... Also musste ich mehr Zeit investieren und der Reis ging kaputt. Das Rezept ist für 3 Personen, nicht für 2. Ich würde die Kochzeiten korrigieren, damit wäre es sehr gut.
Hallo Katherine,
Versuchen Sie beim nächsten Mal, die Kürbiswürfel kleiner zu machen. Mit diesem kleinen Trick wird es erstaunlich! 😉
ein voller Erfolg! er liebte es !! danke 🙂
Bravo für den Koch !!
Küsse!!
lecker, exzellentes Rezept danke !!
Das Rezept ist lecker geworden und sehr gesund. Ich habe einige Würfel iberischen Schinkens hinzugefügt und der Parmesan, der am Ende gemischt wird, verleiht ihm den nötigen Hauch von Fettigkeit. Es gab nur ein Problem und ich habe das Rezept und die Schritte genau befolgt ... als ich "mein bester Freund" öffnete, war die Brühe sehr flüssig und bedeckte den Reis vollständig, ich dachte, es wäre wegzuwerfen, weil es nicht so war sehen gut aus, aber ich habe alles abgetropft (ich werde die Brühe nutzen) und der Reis und der Kürbis waren genau richtig, Gott sei Dank! Aber ich weiß nicht, was passiert ist, ich würde ungefähr 400 g Wasser/Brühe versuchen ... danke und eine Umarmung!
Hallo Monica:
Ich bin froh, dass Sie dieses Rezept nach Ihren Wünschen angepasst haben !!
Die Textur, die in diesem Rezept gesucht wird, liegt auf halbem Weg zwischen einem Risotto und einer Reissuppe, also habe ich die 600 Gramm gegeben. Aber jeder kann es an seinen Geschmack anpassen.
Greetings!