Frisches Lachstatar

Dieses Rezept frisches Lachstatar Es ist eines der Hauptrezepte für Weihnachtsstarter. Es ist einfach, kann im Voraus zubereitet werden und hat einen sehr weichen, aber einhüllenden Geschmack.

Vielleicht gibt es Leute, die sich von der Tatsache zurückziehen, dass Lachs roh gegessen wird, das heißt, er hat keine Küche. Aber wenn wir vorsichtshalber mindestens 18 Stunden lang bei -48º gefroren haben, besteht kein Grund zur Sorge.

Ich mag es mit Toast oder mit gerösteten Brot Zwieback zu begleiten.

Ich hoffe du magst es!

Frisches Lachstatar

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Saftiges und leckeres, total frisches Lachstatar. Ideal als Vorspeise für Weihnachten oder als Abendessen für den Rest des Jahres.

• Irene Arkas

• Rezepttyp: Fisch
• Kalorien: 111
• Portionen: 4

• Vorbereitungszeit: 5M
• Kochzeit: 1M
• Gesamtzeit: 6M

Zutaten

• 1 Teelöffel rosa Pfefferkörner (optional, ich habe es nicht hinzugefügt)
• 2 Zweige frischer (oder getrockneter) Dill
• 300 g frische Lachsfilets ohne Haut oder Knochen
• 1/2 Zitronensaft
• 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
• 1/2 Teelöffel Perrins Sauce
• 1 / 2 Teelöffel Salz
• 1 Prise Pfeffer

Vorbereitung

1. Wir geben den rosa Pfeffer und den Dill in das Glas und programmieren 5 Sekunden, Geschwindigkeit 6.

2. Wir gehen mit dem Spatel alles in Richtung der Klingen hinunter.

3. Fügen Sie den Lachs, Zitronensaft, Öl, Perrins-Sauce, Salz und Pfeffer hinzu. Wir programmieren 4 Sekunden, Geschwindigkeit 5, links abbiegen.

4. Wir servieren in einer Schüssel, damit die Leute verteilen können, was sie wollen, und mit getrocknetem Dill bestreuen können.

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