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Jetzt, wo das schöne Wetter und der Sommer da sind und es scheint, als würde sich die Situation etwas bessern ... ermutigen wir uns bereits zum Grillen und stellen uns immer die gleiche Frage: Was mache ich mit meinem übrig gebliebenen Fleisch nach dem Grillen?
Nun, die Antwort ist ganz einfach: Gebrauchsküche. Und dafür haben wir viele Möglichkeiten, wie Pizza, Kartoffelomelettes ... und Reis. Heute bereiten wir also ein leckeres Gebackener verkrusteter Reis mit Grillfleisch.
Sie fragen sich vielleicht auch ¿rice? verkrustet? Nun ja, wir nutzen die Tatsache, dass wir es im Ofen fertig garen werden, und bedecken es mit geschlagenem Ei, das toastet und köstlich ist.
Und wasWas machen wir mit dem Grillfleisch? Nun, wir werden es einfach hacken und vor dem Backen mit dem Reis mischen, denn da es bereits gekocht ist, müssen wir nichts weiter tun. Ich habe zum Beispiel verwendet, Wurst, Blutwurst, Speck und ein bisschen von Maurische Spieße. Du kannst also alles verwenden, was du gegrillt hast, beides Fleisch wie Gemüse. Sie müssen alles ausnutzen, denn #aquinosetiranada!
Gebackener Krustenreis mit BBQ-Fleisch
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Ein fabelhaftes Rezept für die Wiederverwendung des Fleisches, das wir vom Grillen übrig haben. Wir werden es auch im Ofen kochen und eine köstliche Eierkruste machen, die ihm eine sehr originelle Note verleiht.
