gebratene süße Kuchen

Vorbereitung

1. Wir geben 60 g Zucker und die Zitronenschale (nur den gelben Teil) in das Glas. wir programmieren 30 Sekunden, Geschwindigkeit 9. Wir senken mit dem Spatel, was an den Wänden des Glases geblieben ist.

2. Hefe, Milch und Butter zugeben. wir programmieren 4 Sekunden, Geschwindigkeit 4.

3. Wir fügen das Mehl und das Salz hinzu. Wir programmieren 3 Minuten, Spitzengeschwindigkeit.

4. Den Teig in eine Schüssel geben, mit Folie oder einem Tuch abdecken und etwa eine Stunde ruhen lassen.

5. Nach dieser Zeit haben wir den Teig in 12 Portionen geteilt. Jeder wird ungefähr 80 Gramm haben. Wir formen mit jeder der Portionen Kugeln und legen sie auf die Theke, wobei wir Platz zwischen ihnen lassen. Wieder mit Folie abdecken und etwa eine Stunde ruhen lassen.

6. Nach dieser Stunde formen wir mit jeder Kugel eine Scheibe. Es ist nicht notwendig, eine Rolle zu verwenden, es kann perfekt mit Ihren Händen, mit Ihren Fingern gemacht werden.

7. Wir bereiten einen mit saugfähigem Papier bedeckten Teller und einen weiteren mit 100 Gramm Zucker vor.

8. Wir geben reichlich Sonnenblumenöl oder spezielles Öl zum Braten in einen Topf oder eine beschichtete Pfanne.

9. Wenn es heiß ist, braten wir unsere Kuchen. Wir müssen sie auf beiden Seiten bräunen.

10. Wir bringen sie auf die mit saugfähigem Papier bedeckte Platte.

11. Dann überziehen wir sie mit Zucker.

12. Wir bedienen. Wenn sie am besten sind, werden sie frisch zubereitet.