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Laktosefreie hausgemachte Margarine

Er hat es wieder getan! Mein Thermomix hat mich wieder einmal mit offenem Mund mit dieser hausgemachten Margarine ohne Laktose und gelassen total vegan. Es ist sehr einfach zu machen und mit nur 2 Zutaten.

Es ist die Lösung für diejenigen, die eine vegane Ernährung befolgen, Laktosefrei oder sensibilisiert für die Umweltkatastrophe von Palmöl, da es aus Oliven- und Kokosöl hergestellt wird. Das Ergebnis ist außergewöhnlich, es verbreitet sich sehr gut und hat einen so reichen Kokosgeschmack, dass morgendliche Toasts ein höheres Niveau erreichen.

Wie gesagt, diese laktosefreie hausgemachte Margarine ist sehr einfach zu machen. Wir müssen nur die beiden Öle gut mischen, abkühlen lassen und schlagen, damit die Mischung Textur bekommt.

Zu Hause hat es uns so gut gefallen, dass wir es bereits Cocoliva genannt haben. Und obwohl ich es noch nicht in anderen Vorbereitungen probiert habe, ist es ohne Zweifel ein fantastisches Rezept für Holen Sie das Beste daraus heraus zu unserem Thermomix.

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  1.   SALVA sagte

    Unglaublich, dieses Rezept ist ein Wunder. Vielen Dank.

    Ein Gruß.

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Ich bin immer noch erstaunt… ich habe es geliebt, vor allem, weil es einfach zu machen ist und nur mit 2 Zutaten !!
      Vielen Dank für Ihren Kommentar!!

  2.   weiß sagte

    Wie lange dauert es ohne Ablauf? Kann es verwendet werden, um Browni zu machen?

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Hallo Blanca:
      Ich hatte immer noch keine Zeit, viel zu experimentieren. Ich kann dir nur sagen, dass es sich sehr gut verbreitet und auf Toast lecker ist !!
      Greetings!

  3.   Itziar sagte

    Ich liebe das Rezept. Ich habe eine Laktose- und Soja-Unverträglichkeit und es ist sehr schwierig, eine geeignete Margarine für mich und mit wenig Mist zu finden. Aber ich mag keine Kokosnuss. Denken Sie, dass es durch eine andere Komponente ersetzt werden könnte?

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Hallo Itziar,
      Eine der Eigenschaften von Kokosnussöl ist, dass es sich bei Raumtemperatur verfestigt. Im Moment habe ich noch keinen mit dieser Besonderheit gefunden, aber wenn ich ihn finde, werde ich es versuchen und dich wissen lassen, okay?
      Greetings!

      1.    Itziar Villanueva sagte

        Trotzdem danke, da ich zu Hause Kokosöl habe, werde ich etwas tun, um zu sehen, ob uns das Rezept gefällt, und ich werde auch nachsehen. Wenn ich Alternativen finde, werde ich benachrichtigen.

      2.    Agueda sagte

        Hallo

        1.    Agueda sagte

          Hallo, danke für das Rezept, ich habe den ersten Schritt gemacht, ich habe den Schmetterling in das Glas gestellt und in den Kühlschrank gestellt, aber ich musste gehen und als ich nach Hause kam, war es völlig fest, ich bin sehr neu im Thermomix. Kannst du mir einen Rat geben, um es zu beenden?
          Vielen Dank

          1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

            Hallo Águeda:

            Was ich tun würde, wäre von vorne zu beginnen, das heißt, den festen Block 3 Minuten lang, 70º, Geschwindigkeit 1, zu schmelzen. Dann wieder im Kühlschrank zu lassen, aber zu überprüfen, ob der Erstarrungspunkt gut ist, und nach dem Rezept zu schlagen.

            Du wirst es mir sagen !!

            Küsse!!


          2.    Agueda sagte

            Hallo nochmal, da es fest war, war es schwierig für mich, den Schmetterling zu entfernen, dann wollte ich den ersten Schritt machen, aber die Klingen drehten sich nicht, ich legte 10 Sekunden auf Geschwindigkeit 5 und dann 20 Sekunden mehr, und es blieb wie eine Paste und fuhr mit dem zweiten Schritt fort, und ich sehe sehr gut aus, wie ein Mus und in der Wanne und im Kühlschrank.
            Vielen Dank


      3.    Hoffe Tundidor sagte

        Die Öle, die sich nur bei Raumtemperatur verändern, sind gesättigte Gaze, nicht gesund, selbst wenn sie Olivenöl enthalten

        1.    Agueda sagte

          Hallo nochmal, da es fest war, war es schwierig für mich, den Schmetterling zu entfernen, dann wollte ich den ersten Schritt machen, aber die Klingen drehten sich nicht, ich legte 10 Sekunden auf Geschwindigkeit 5 und dann 20 Sekunden mehr, und es blieb wie eine Paste und fuhr mit dem zweiten Schritt fort, und ich sehe sehr gut aus, wie ein Mus und in der Wanne und im Kühlschrank.
          Vielen Dank

          1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

            Großartige Águeda !!
            Sie haben es geschafft, die Situation selbst zu lösen ... wie großartig!

            Vielen Dank für Ihren Beitrag. Es wird sicher mehr Menschen helfen.

            Küsse!!


  4.   Javi sagte

    Hallo, kannst du mir sagen, wo ich Kokosöl kaufen kann?
    Vielen Dank und herzlichen Glückwunsch zu Ihrer großartigen Arbeit.

  5.   Javi sagte

    Hallo
    Können Sie mir sagen, wo ich Kokosöl kaufen kann?
    Vielen Dank und herzlichen Glückwunsch zu Ihrer Arbeit

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Hallo Javi:
      In jedem Geschäft mit Bio-Produkten, Diätetikern, Kräuterkennern und sogar großen Supermärkten.
      Greetings!

  6.   Lupe Felder sagte

    Woher bekommen Sie Kokosöl?

    1.    Thermomix-Rezepte sagte

      In jedem Geschäft mit Bio-Produkten, Diätetikern, Kräuterkennern und sogar großen Supermärkten.
      Greetings!

  7.   Charlotte CR sagte

    Ich habe keine Worte !!! Vielen Dank für das Teilen!

    1.    Thermomix-Rezepte sagte

      Wenn Sie es versuchen, werden Sie sich verlieben!

  8.   Sugu Collotto sagte

    Ich möchte das versuchen

  9.   Olga sagte

    Hallo!… .Aber sagen sie nicht, dass Fett, das sich beim Abkühlen verfestigt, nicht gesund ist?….

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Hallo Olga:
      So viele Dinge werden gesagt !! Im Moment habe ich mehr Berichte dafür als dagegen gelesen, also konsumiere ich sie. Aber jeder kann es benutzen oder nicht.
      Greetings!

  10.   Maria Dolores Rivera Munoz sagte

    Ich liebe es, weil ich laktoseintolerant bin und mir viele Lebensmittel vorenthalten muss

    1.    Thermomix-Rezepte sagte

      Ich bin froh, dass es dir gefällt… es ist lecker auf Toast !!

  11.   Juana Lopez Repiso sagte

    Schauen Sie Antonio Balta Pérez

  12.   nita sagte

    Ich habe es geschafft und zu Hause haben wir es geliebt !!!… also werde ich es wiederholen und ich würde mich freuen, es nicht nur in Toasts, sondern auch in einigen Süßigkeiten verwenden zu können, um zu untersuchen, ob Sie können! Vielen Dank, dass Sie solche Rezepte geteilt haben. Sie sind eine große Hilfe für diejenigen von uns, die nach gesünderen Alternativen suchen.

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Hallo Nita,
      Der nächste Schritt wird sein, die Margarita in Rezepten zu probieren. Sobald ich etwas Leckeres habe, werde ich es veröffentlichen!
      Küsse!!

  13.   gastroen sagte

    Oder ich mache das schon seit Jahren und du wirst mich immer wieder in Erstaunen versetzen ... Deine Rezepte sind wirklich göttlich, die Arbeit, die du machst, ist unglaublich! Ich habe diese Margarine gestern gemacht und wir haben sie heute Morgen probiert und sie ist spektakulär! Herzlichen Glückwunsch und tausend Dank! 🙂

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Vielen Dank für Ihren Kommentar!

      Ich bin froh zu wissen, dass es dir gefallen hat.

      Für uns ist es ein Anreiz, der uns hilft, vorwärts zu kommen !!

  14.   Vicky sagte

    Hallo! Ich liebe es, dieses Rezept zu finden. Das Problem, das ich habe, ist, dass ich das Rezept Schritt für Schritt befolgt habe, aber wenn ich so weit bin, mit dem Schmetterling zu schlagen, kann ich nicht mehr Volumen annehmen, es gibt immer noch eine Mischung aus flüssigen Ölen ... Can Sie denken, was das Problem sein könnte? Vielen Dank

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Hallo Vicky:

      Das heißt, es hatte nicht den richtigen Erstarrungspunkt. Denken Sie nicht einmal daran, es wegzuwerfen!… Sie müssen es nur wieder in den Kühlschrank stellen und das Öl seinen Glanz verlieren lassen und es bilden sich feste Schichten.

      Im Sommer kann es wegen der Hitze etwas mehr kosten. Stellen Sie sicher, dass das Glas und der Schmetterling kalt sind.

      Küsse!!