Saisonale Gemüsesuppe

Vorbereitung

1. Wir geben die Zwiebel und das Öl in das Glas. Wir programmieren 7 Sekunden, Geschwindigkeit 5. Wir senken mit dem Spatel, was an den Wänden des Glases geblieben ist.

2. Wir entfernen den Becher und das Programm 3 Minuten, 120º, Löffelgeschwindigkeit.

3. Fügen Sie den gewürfelten Kürbis, die geschälte und gewürfelte Karotte, den Brokkoli in Röschen (Sie können auch den Strunk hinzufügen, indem Sie den äußeren Teil entfernen), die Kartoffel, das Wasser und das Salz hinzu. Während wir den Becher halten, aktivieren wir die Maschine 3 Sekunden bei Geschwindigkeit 5. Wir senken mit dem Spatel ab, was an den Wänden des Glases übrig geblieben ist. Als nächstes programmieren wir 30 Minuten, 95º, Geschwindigkeit 1.

4. Wir zerkleinern die Programmierung 1 Minute, progressive Geschwindigkeit 5-10.

5. Wir geben mehr Wasser (oder sogar Milch) hinzu, wenn wir es für notwendig halten, und mischen.

6. Die warme Sahne servieren wir, wenn wir wollen, mit geröstetem Brot.