Salziger Kuchen aus Schinken und Olivenrosen

Vorbereitung

1. Wir geben Milch, Zucker und Hefe ins Glas. Wir programmieren 3 Minuten, 37º, Geschwindigkeit 2.

2. Wir fügen den Joghurt, das Mehl, das Ei und das Salz hinzu. Wir programmieren 3 Minuten, Spitzengeschwindigkeit.

3. Wir nehmen den Teig aus dem Glas und formen 1 Kugel. Wir legen es in eine Schüssel, bedecken es mit einer Plastikfolie und lassen es etwa zwei Stunden gehen.

4. Nach Ablauf dieser Zeit geben wir den gekochten Schinken in das Glas. Wir beißen es während 5 Sekunden bei Geschwindigkeit 6. Wir nehmen den Schinken heraus und reservieren ihn.

5. Jetzt legen wir die entkernten Oliven ins Glas und programmieren erneut 5 Sekunden, Geschwindigkeit 6. Wir nehmen heraus und reservieren.

6. Mit Hilfe eines Nudelholzes verteilen wir den Teig in einem Rechteck.

7. Wir legen den Schinken und den gehackten Schinken auf den verlängerten Teig und auch die Oliven.

8. Wir rollen den Teig an der breitesten Stelle.

9. Mit einem Messer schneiden wir Portionen von 2 oder 3 Zentimetern.

10. Wir bereiten eine Form mit einem Durchmesser von ungefähr 26 Zentimetern vor.

11. Wir legen die Portionen (Rosen) in die Form und lassen zwischen jeder Rose einen kleinen Abstand.

12. Mit Film abdecken und ca. 1 Stunde gehen lassen.

13. Nach dieser Zeit entfernen wir den Kunststoff und backen 190 oder 30 Minuten bei 35 ° C (vorgeheizter Ofen).