Schneller Bananen- und Schokoladenkuchen

Wenn Sie haben überreife Bananen in der Küche rumhängen, nicht wegwerfen! Nutzen Sie den Vorteil, Smoothies oder Kuchen zu machen. Heute bringen wir Ihnen eine perfekte Kombination von Aromen: Banane und Schokolade. Also werden wir das großartig vorbereiten schneller Schokoladenbananenkuchen, was auch perfekt ist, wenn wir es eilig haben. Dies ist ein Teig, in den wir praktisch alle Zutaten in den Thermomix geben werden. Wir müssen das Weiß nicht auf der einen Seite montieren, das Eigelb auf der anderen Seite weiß machen usw. 

Es ist perfekt, zusätzlich zu den zuvor erwähnten Bananen einen tollen Snack oder ein Frühstück zu Hause zu haben oder uns zur Schule zu bringen, zu arbeiten ... wo auch immer!

Abhängig von der verwendeten Form dauert es mehr oder weniger, in meinem Fall war es eine runde Form mit einem Durchmesser von 18 cm, das heißt, wir hätten eine Biskuitkuchen von ca. 8 Portionen ungefähr und ich hatte es für ungefähr 45 Minuten im Ofen. Wenn Sie es größer machen möchten, verdoppeln Sie die Mengen und nehmen Sie eine Form mit größerem Durchmesser.  

Ich überlasse dir einen Trick: Wissen Sie, dass Sie Bananen hacken können und friere sie ein? Dann müssen Sie sie nur noch bei Raumtemperatur auftauen lassen und daraus Desserts zubereiten, die so lecker sind wie dieser Kuchen heute oder Babybrei.

Schneller Bananen- und Schokoladenkuchen

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Saftiger und flauschiger schneller Bananen- und Schokoladenkuchen. Köstlich für Frühstück und Snacks. Es ist schnell und einfach zuzubereiten. Es ist auch perfekt, um die Bananen auszugeben, die bereits ein wenig braun werden ...

• Irene Arkas

• Rezepttyp: Dessert
• Kalorien: 175
• Portionen: 8

• Vorbereitungszeit: 45M
• Kochzeit: 5M
• Gesamtzeit: 50M

Zutaten

• 2 mittelreife Bananen (ca. 250 g)
• 175-Zucker g
• 4 Eiern
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Zimt
• 70 g Margarine
• 200 g Mehl
• 1 Beutel Backpulver (Royal-Typ)
• 100 g Fondant- oder Dessertschokolade

Vorbereitung

1. Wir heizen den Ofen auf 180 ° vor (oder 170 ° Lüfter).

2. Wir geben die gehackte Schokolade in das Glas und zerdrücken sie 5 Sekunden, Geschwindigkeit 7. Wir ziehen uns zurück und reservieren.

3. Ohne das Glas zu waschen, die Bananen, den Zucker, den Zimt und die Prise Salz dazugeben und währenddessen zerdrücken 15 Sekunden, Geschwindigkeit 5.

4. Eier und Margarine dazugeben und verquirlen 1 Minute, Geschwindigkeit 3 ​​1/2.

5. Fügen Sie das Mehl, die reservierte Schokolade und die Hefe hinzu und mischen Sie mit Geschwindigkeit 3 1/2 für 15 Sekunden.

6. Wir legen den Kuchen in eine mit Margarine gefettete Form. Und wir backen zwischen 170 und 180 Minuten bei 30 bis 45 Grad, je nachdem, welche Form Sie verwendet haben. Wenn der Kuchen größer ist, dauert es länger.

   Wenn es oben zu stark geröstet ist und noch nicht fertig ist, können Sie es mit Albalpapier abdecken (jedoch nie vor den ersten 15 Minuten des Ofens). Es ist wichtig, dass Sie den Ofen nicht vor 15 Minuten öffnen, da sonst alles, was gestiegen ist, sofort abfällt.

    

Aufzeichnungen

Haben Sie keine Angst, wenn Sie sehen, dass es beim Backen eine dunkle Farbe hat, als hätten Sie es mit Vollkornmehl gemacht. Es ist normal, es liegt an der Banane.