Weißer Schokoladenkuchen

Vorbereitung

1. Sie müssen die Sahne, den Frischkäse und die in Stücke zerbrochene weiße Schokolade in unser Thermomix-Glas geben. Wir decken ab und programmieren während 4 Minuten bei 105 ° und Geschwindigkeit 3. Wenn es möglich ist, dass wenn die Mischung fertig ist, wenn sie nicht gut gemacht wurde, können wir sie eine weitere Minute oder die erforderliche Zeit programmieren, bis sie eine glatte und weiche Creme ist.

2. Für unsere Tortenbasis schmelzen wir die Butter zuerst bei schwacher Leistung in einer Mikrowelle für etwa eine Minute. Wir hacken die Kekse und legen sie in unser sauberes Glas des Thermomix. Wir decken sie ab und zerstören sie durch Programmierung 30 Sekunden bei Geschwindigkeit 4. Zum Schluss die Butter hinzufügen, programmieren 10 Sekunden bei Geschwindigkeit 3.

3. Wir bereiten eine runde Form von ca. 15cm vor. An seiner Basis verbreiten wir den Keks. Wir gießen die weiße Schokoladencreme darauf und glätten die Oberfläche. Wir stellen es in den Kühlschrank und lassen es ca. 3 Stunden ruhen, auf diese Weise verfestigt es seine Inhaltsstoffe.

4. Wir können diesen Kuchen mit Beeren dekorieren, gehackte Mandeln an den Seiten und sogar mit Schokoladenspänen hinzufügen. Wir können die Schokoladenstückchen mit einem Gemüseschäler machen. Wir nehmen ein Stück dunkle Schokolade und kratzen mit dem Schäler, bis sich Späne bilden.

5. Mit dieser weißen Schokoladencreme müssen Sie keinen Kuchen backen. Wir können einzelne Tassen machen. Wir legen den zerkleinerten Keks auf die Basis und beenden mit der Creme. Wir stellen es für ca. 3 Stunden in den Kühlschrank und wenn es Zeit ist, es zu servieren, dekorieren wir es mit roten Früchten, Nüssen, Schlagsahne ... was auch immer Sie bevorzugen.

   

6. Und Sie können das gleiche mit einigen einfachen Muffins tun. Wir schneiden den hervorstehenden Teil des Cupcakes und machen ein Loch in den mittleren Teil. Dann fügen wir die Creme hinzu, um den Cupcake zu bedecken. Wir stellen es für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank, bis sich die Creme verfestigt hat. Beim Servieren können wir es auf originelle Weise mit farbigen Perlen, gehackten Nüssen oder Schokoladenspänen dekorieren.