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Zu Weihnachten lohnt es sich, diese Art von schnellen und einfachen Desserts zuzubereiten. Sein logarithmisches Design weist keinerlei Komplexität auf, da es mit Cookies und erstellt wird eine köstliche Creme mit weißer Schokolade.
Das Wichtige an diesem Dessert ist seine Sahne. Einmal gemacht Wir haben es mit einigen Blätterteigplätzchen begleitet und eine Schicht dunkler Schokolade für Desserts, aber wir müssen Ihnen sagen, dass die Creme jede Art von Dessert oder Kuchen begleiten kann, da ihr Geschmack außergewöhnlich ist.
Das Schöne an diesem Baumstamm ist sein Design. Es wird mit Keksen geformt, die zwischen den Schichten der Schokoladencreme verteilt sind, dann wird es mit derselben Creme und schließlich mit einem kleinen Bad dunkler Schokolade bedeckt. Der letzte Schliff wird beim Schneiden des Kofferraums sein. Dies kann nicht direkt, sondern schräg erfolgen, damit die transversalen Kekse schön aussehen.
Protokoll der Kekse mit weißer Schokolade
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Ein Dessert für dieses Weihnachten mit Keksen und einer köstlichen Creme, die Sie wegen ihrer Textur lieben werden, und weißer Schokolade als Hauptzutat.
- Alice Tomero
- Küche: Spanisch
- Rezepttyp: Dessert
- Kalorien: 280
- Portionen: 8
- Vorbereitungszeit:
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- runde Blätterteigplätzchen
- 120 g Butter, bei Raumtemperatur erweicht
- 60-Zucker g
- 170 g weiße Schokolade
- 280 g Frischkäse Typ Philadelphia
- 120 g dunkle Schokolade für Gebäck
- 2 Esslöffel Sonnenblumenöl
- 2 Esslöffel Schnaps
- 2 Esslöffel geteilte Pistazien
- zwei kleine Stücke roter und grüner kandierter Früchte
Vorbereitung
In unserem Thermomix-Glas schmelzen wir dabei die weiße Schokolade 2 Minuten bei 80 ° bei Geschwindigkeit 1,5. Wir fügen die 60 g Zucker und die 120 g Butter hinzu und programmieren währenddessen erneut 30 Sekunden bei Geschwindigkeit 3.
Fügen Sie die 280 g Frischkäse hinzu und mischen Sie für 30 Sekunden bei Geschwindigkeit 3. Wir nehmen das Glas und stellen es 30 Minuten lang in den Kühlschrank, damit die Creme etwas dicker wird.
Wir können jetzt den Kofferraum machen. Wir nehmen jeden Keks einzeln und verteilen ihn, um den Stamm zu bilden. Dann bedecken wir es mit der übrig gebliebenen Creme und formen die Schicht weißer Schokolade mit Käse. Wir werden es für etwa 30 Minuten in den Gefrierschrank stellen, damit seine Oberfläche gefriert.
Wir reinigen unser Glas und fügen die 120 g dunkle Schokolade und die zwei Esslöffel Sonnenblumenöl hinzu und programmieren es 30 Sekunden bei 90 ° bei einer Geschwindigkeit von 1,5. Wir fügen zwei Esslöffel Schnaps hinzu und programmieren erneut 30 Sekunden bei 90 ° bei einer Geschwindigkeit von 1,5.
Wir nehmen den Kofferraum aus dem Gefrierschrank und gießen die dunkle Schokolade darauf, wobei wir eine Schicht bilden. Bevor es trocknet, legen wir Streifen der kandierten Früchte, die ihr eine dekorative Form geben, und fügen kleine, in Stücke geschnittene Pistazienklumpen hinzu. Wir stellen es wieder in den Kühlschrank und servieren es kalt.
