Ψωμάκια τυριού κετο σκόρδου

Αυτά τα Keto σκόρδο τυρί Scones είναι μια έκρηξη γεύσης. Αυτοί είναι απλός και τόσο πλούσιο που μπορείτε να τους εξυπηρετήσετε ως aperitivo ή με λουκάνικα, τυριά και τουρσιά.

Έχουν μια γεύση παρόμοια με το ψωμί σκόρδου και ένα απαλή και απαλή υφή που ερωτεύεται. Έτσι, εάν δεν είστε προσεκτικοί, δεν θα σας αφήσουν ούτε την απόδειξη.

σχετικό άρθρο:

Οι 10 καλύτερες Χριστουγεννιάτικες συνταγές Thermomix για αυτές τις διακοπές

Μπορείτε επίσης να του δώσετε το σχήμα που σας αρέσει περισσότερο και να το προσαρμόσετε κάθε είδους πάρτι ή ανεπίσημο δείπνο.

Ψωμάκια τυριού κετο σκόρδου

Εκτύπωση συνταγής

Αποθήκευση συνταγής

Κλεισιμο

Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη

ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Αυτά τα ψωμάκια τυριού σκόρδου είναι τόσο πλούσια και αφράτα, ούτε καν τα ψίχουλα θα παραμείνουν.

• Mayra Fernandez Joglar

• Τύπος συνταγής: ορεκτικά
• Θερμίδες: 127
• Μερίδες: 14
• Μέγεθος μερίδας: Ζ 30

• Ωρα προετοιμασίας: 35M
• Χρόνος μαγειρέματος: 8M
• Συνολικός χρόνος: 43M

Συστατικά

Για τα ψωμάκια

• 125 γραμμάρια τυρί μοτσαρέλα
• 60 γρ. Τυρί
• 160 γρ. Αλεύρι αμυγδάλου (δείτε συνταγή)
• 25 g αλεύρι καρύδας
• 7 g σκόνης ψησίματος (δείτε συνταγή)
• 2 αυγά
• 2 κουταλιές της σούπας (μέγεθος επιδόρπιο) σκόνη σκόρδου
• 1 γενναιόδωρη πρέζα αλάτι

Για το αρωματισμένο λάδι

• 1 μεγάλο γαρίφαλο σκόρδου
• 15 φύλλα φρέσκων κρεμμυδιών
• 30g λάδι

Προετοιμασία

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180º με θερμότητα πάνω και κάτω.

2. Σε ένα μπολ βάζουμε το τυρί και, πάνω, βάζουμε το τυρί μοτσαρέλα. Το λιώνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό σε διαστήματα 30 δευτερολέπτων. Αναδεύουμε και ανακατεύουμε.

3. Στο ποτήρι βάζουμε το αλεύρι αμυγδάλου, το αλεύρι καρύδας, τη σκόνη ψησίματος, τη σκόνη σκόρδου και το αλάτι. Αναμιγνύουμε κατά τη διάρκεια 10 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 8. Με τη σπάτουλα, χαμηλώνουμε το μείγμα προς τις λεπίδες.

4. Προσθέστε το λιωμένο μείγμα τυριού και τα αυγά. Αναμιγνύουμε κατά τη διάρκεια 10 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 3.

5. Στη συνέχεια προγραμματίζουμε 1 λεπτό, ταχύτητα αιχμής.

6. Με λαδωμένα χέρια φτιάχνουμε μπάλες και τις τοποθετούμε σε ένα ταψί επενδεδυμένο με χαρτί ψησίματος. Μπορούμε να σχηματίσουμε ένα χριστουγεννιάτικο δέντρο, ένα στεφάνι, ένα αρχικό όνομα, έναν κύκλο κ.λπ.

    

7. Εισάγουμε τους δίσκους στο μεσαίο ύψος του φούρνου και μαγειρεύουμε τα ψωμάκια για περίπου 25 λεπτά ή μέχρι να δούμε ότι έχουν ένα ωραίο χρυσό χρώμα στην κορυφή.

8. Ενώ τα ψωμάκια μαγειρεύουν, μπορούμε να το εκμεταλλευτούμε για να φτιάξουμε το αρωματισμένο λάδι. Για να γίνει αυτό, στο καθαρό ποτήρι, βάζουμε το αποφλοιωμένο σκόρδο και τα ελαφρά ψιλοκομμένα σχοινόπρασο. Το δαγκώνουμε κατά τη διάρκεια 10 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 9. Κατεβάζουμε τα κομμάτια που έχουν κολλήσει στο γυαλί προς τις λεπίδες.

9. Προσθέτουμε το λάδι και το πρόγραμμα 5 λεπτά, 100º, ταχύτητα κουταλιού.

10. Όταν τα ψωμάκια είναι έτοιμα, τα βγάζουμε από το φούρνο και τα βουρτσίζουμε με το σκόρδο και το κρεμμύδι.

11. Σερβίρουμε αμέσως.

Θέλετε να μάθετε περισσότερα σχετικά με αυτά τα Keto Garlic Cheese Scones;

Το καλύτερο πράγμα για αυτά τα Keto Garlic Cheese Scones για μένα είναι ότι είναι φτιαγμένα με αλεύρι αμυγδάλου και καρύδας και Είναι απόλυτα κατάλληλα για celiacs και δυσανεξία στη γλουτένη.

Είναι επίσης κατάλληλα για δυσανεξία στη λακτόζη εφ 'όσον τα τυριά είναι κατάλληλα. Μην ανησυχείτε για το αποτέλεσμα γιατί είναι εξίσου θεαματικά. Στην πραγματικότητα αυτά που περιλαμβάνονται στη φωτογραφία είναι φτιαγμένο χωρίς λακτόζη και δεν μπορείτε να πείτε τη διαφορά.

Αν είστε ένα εραστής σκόρδου μπορείτε να βουρτσίζετε τα κουλούρια με ένα λάδι σκόρδου φτιαγμένο με 2 σκελίδες σκόρδου. Με αυτόν τον τρόπο θα του δώσετε μια τέλεια επιπλέον πινελιά για τους περισσότερους οπαδούς αυτής της γεύσης.

Όπως έχω ήδη αναφέρει, μπορείτε να τους δώσετε το σχήμα που σας αρέσει περισσότερο. Σε αυτήν την περίπτωση έχω επιλέξει να κάνω ένα Χριστουγεννιάτικο δέντρο με 14 μπάλες περίπου 30 γραμμάρια.

Αν και μπορείτε επίσης να κάνετε έναν κύκλο, ένα στέμμα ή ένα τετράγωνο. Και, αν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε αυτά τα Keto Garlic Cheese Scones για γενέθλια, μπορείτε να δημιουργήσετε το αρχικό του ονόματος του πρωταγωνιστή του κόμματος. Είστε σίγουροι ότι θα λατρέψετε την ιδέα.

Αυτά τα ψωμάκια πρέπει να είναι σερβίρετε φρέσκο, ενώ είναι ακόμα ζεστά για να απολαύσουν περισσότερο τη γεύση τους. Μόλις κρυώσει, δεν είναι ότι γίνονται κακοί, αλλά δεν είναι τόσο καλοί.

Περισσότερες πληροφορίες - 9 ορεκτικά σερβίρονται σε ποτήρια/ Γεμιστό στέμμα ψωμιού

Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix