(44 ψήφους)
Φόρτωση ...
Αυτό το γεμιστό πιάτο με κόντρα κοτόπουλου μου συνέβη μια μέρα όταν είχα ένα στο ψυγείο και σκεφτόμουν να τα φτιάξω με κάποιον τρόπο στο βάρωμα, ότι δεν είχε λίπος και ήταν ελαφριά πλάκα.
Θυμήθηκα μια συνταγή που μου δίδαξαν σε ένα μάθημα Thermomix. Ήταν γεμιστό κρέας στο βύρωμα που βγήκε πολύ πλούσιο και ζουμερό, έτσι είπα στον εαυτό μου: Γιατί όχι;
Έψαξα κάποια συστατικά στο ντουλάπι μου για το γέμισμα και για την τελική συνοδεία που έκανα καραμελωμένο κρεμμύδι. Πήρα επίσης την κρέμα κολοκύθας και την κρέμα σπανάκι που πήρα τη συνταγή από το κρέμα τέσσερα χρώματα για χρησιμοποιήστε τα ως σάλτσες.
Το πιάτο ήταν απόλυτη επιτυχία! Το προτείνω για το πόσο πλούσιο είναι, επειδή είναι πολύ ελκυστικό να εκπλήσσει τους επισκέπτες και ότι μπορεί να το κάνει εκ των προτέρων για να μας δώσει περισσότερη ελευθερία. Επιπλέον, το μαγείρεμα σε επίπεδα εξοικονομεί χρόνο και ενέργεια.
Γεμιστό φιλέτο κοτόπουλου
Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη
ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕΔεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε
Μια συνταγή που μπορούμε να φτιάξουμε εκ των προτέρων και με θεαματικό αποτέλεσμα.
Περισσότερες πληροφορίες - Καραμελωμένο κρεμμύδι / Κρέμα τέσσερα χρώματα
Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix
Κοτόπουλο φιλέτο, εννοείς στήθη σωστά;
Άννα, πουλάνε μερικούς δίσκους κοτόπουλου που είναι κόντρα φιλέτο, τα αγοράζω σε μερκαδόνα και σε αποταμιεύσεις ... αλλά αν δεν το βρεις με στήθη, θα ήταν επίσης καλό για σένα, αν και οι κόντρα φιλέτο είναι πιο ζουμερές.
Γεια σου Άννα, το στήθος έχει ένα ξεχωριστό μέρος από το στήθος όπως η κόντρα φιλέτο έχει το λευκό νεύρο στο τέλος και αυτή είναι η κόντρα στήθος.
Ευχαριστώ, δεν ήξερα, θα το φτιάξω με κόντρα φιλέτο. Παίρνω αυτήν την ευκαιρία για να σας συγχαρώ στο blog, σας ακολουθώ καθημερινά και κάνω πολλές από τις συνταγές σας, τις καλύτερες του διαδικτύου.
αφορά
Ana
Ευχαριστώ πολύ Άννα, χαίρομαι που σας αρέσει το blog μας και ελπίζω να συνεχίζουμε να σας εκπλήξουμε με νέα πράγματα κάθε μέρα.
Ένα χαιρετισμό.
Γεια σας
Είμαι ενθουσιασμένος με το ιστολόγιό σας που το κοιτάζω κάθε μέρα να έχω ιδέες για μαγείρεμα. Ευχαριστώ για τα πάντα και μου αρέσουν οι συνταγές σας
Δεν ξέρω τι θα έκανα χωρίς τη βοήθειά σας
Ευχαριστώ πολύ, Μόνικα. Σας ευχαριστούμε που μας ακολουθήσατε και μας ενθαρρύνετε να συνεχίσουμε τις συνταγές μας. Τα καλύτερα.
Σας ακολουθώ επίσης στο γράμμα, (επειδή το θαυμαστικό ψωμί είναι επιτυχία κάθε φορά που το κάνω), οπότε τώρα στα ζαχαρωμένα κρεμμύδια δεν βλέπω πότε να προσθέσω την υγρή καραμέλα που έχω επίσης ετοιμάσει με τη συνταγή σας, στο ξεκινώντας με το λάδι; ή στο δεύτερο βήμα με αλάτι, πιπέρι ..;
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ, έχω χρησιμοποιήσει ξανά το Thermo χάρη σε εσάς Pilar
Γεια σου Pilar, δες τη συνταγή για «καραμελωμένο κρεμμύδι»: http://www.thermorecetas.com/2010/08/10/Receta-F%C3%A1cil-Thermomix-Cebolla-caramelizada/. Είναι πεντανόστιμο !.
Ευχαριστώ πολύ που μας είδατε. Τα καλύτερα.
Pilar, σας ευχαριστώ πολύ για αυτήν την παρατήρηση. Το έχω ήδη προσθέσει στη συνταγή, αλλά η καραμέλα προστίθεται στο δεύτερο βήμα με το αλάτι, το πιπέρι και τον κύβο.
Σε ευχαριστώ και θερμούς χαιρετισμούς
Γεια σας, είμαι αρχάριος, επειδή ο σύζυγός μου μόλις μου έδωσε το υπέροχο μικρό μηχάνημα. Μόλις σε ανακάλυψα και εντυπωσιάστηκα με τις συνταγές σου. Νομίζω ότι θα μπορούσατε να δημοσιεύσετε ένα βιβλίο για όλους εκείνους τους ανθρώπους που δεν μπορούν να σας έχουν πρόσβαση.
Σας ευχαριστώ πολύ για το σχόλιό σας, Βικτώρια. Είμαστε πολύ χαρούμενοι που σας αρέσουν οι συνταγές και το blog μας. Δεν είναι κακή ιδέα για το βιβλίο, αλλά έχουμε ακόμη πολύ δρόμο να διανύσουμε. Τα καλύτερα.
Λοιπόν, κορίτσια, τι θα σου πω για αυτή τη συνταγή; Χθες το ετοίμασα και μας άρεσε πολύ η γεύση του μήλου με το κοτόπουλο, πολύ νέο, εκπληκτικό για όλους. Μεγάλος
Μου αρέσει και εμένα. Κρέατα γεμιστά με φρούτα ή σταφίδες, σιρόλες, αποξηραμένα βερίκοκα ... Μου αρέσουν όλα, αν και το αγόρι μου δεν έχει την ίδια γνώμη και γι 'αυτό κάνω μερικές συνταγές αυτού του στυλ. Αν και αυτά τα Χριστούγεννα δεν μπορώ να πάω χωρίς τη γεμιστή μου γαλοπούλα. Θα σου πω πώς.
χαιρετίσματα
Γεια σας, πώς είσαι; Θα ήθελα να μάθω αν το ζαχαρωμένο κρεμμύδι και το καραμελωμένο κρεμμύδι είναι τα ίδια ή είναι διαφορετικές συνταγές.
Elisa, το κρεμμύδι confit χρησιμοποιείται για την παρασκευή σάλτσας, όπως η σάλτσα bizkaina, η οποία έχει μια βάση αρκετά κρεμμυδιού, η οποία πρέπει να κοσκινιστεί σε πολύ χαμηλή φωτιά και
το καραμελωμένο κρεμμύδι χρησιμοποιείται ως συμπλήρωμα πολλών πιάτων, τους δίνει μια γλυκιά πινελιά.
Σε αυτήν τη συνταγή, αυτή που έχω χρησιμοποιήσει είναι το καραμελωμένο κρεμμύδι, όταν έγραψα τη συνταγή έβαλα τον τίτλο λάθος, αλλά το έχω ήδη διορθώσει σε περίπτωση που λάθος.
Ευχαριστώ και χαιρετισμούς
Γεια σας
Έχω το Thermomix για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά λόγω της εργασίας και των προγραμμάτων, δεν το χρησιμοποίησα πολύ.
Τώρα που έχω περισσότερο χρόνο, εφαρμόζω πολλές από τις συνταγές σας και σχεδόν όλες βγαίνουν την πρώτη φορά.
Παρακολουθώ το blog σας με μεγάλο ενδιαφέρον και σας ευχαριστώ, γιατί είναι απλές συνταγές και είναι «κανονικά» φαγητά που κάνουν καλό σε όλους μας.
χαιρετίσματα
Merche Είμαι πολύ χαρούμενος που σας αρέσει το blog μας και σας ενθαρρύνουμε να χρησιμοποιήσετε το θερμόμιξ.
χαιρετίσματα
Βάλτε το γέμισμα κυδώνι, τόσο το κοτόπουλο, την γαλοπούλα ή το κόντρα φιλέτο, τα υπόλοιπα το ίδιο θα δείτε πόσο πλούσιο είναι
Ευχαριστώ για τη συμβολή σας, τι καλή ιδέα !!